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「チャーシューそば」@支那そば 一本気の写真2月27日13時15分過 三度目の訪問
今日は久々の(約1年振りか?)訪問です。
残念ながら今日も比内地鶏のつくねそばは終了との事(;一_一)

チャーシューそばを塩で、味玉を注文!
6.7分で配膳されたそれは、素晴らしい仕事で、日本料理の板さんをしてた、店主の拘りの逸品でした。
他の店では観た事が無いトッピング、レンコンのスライスとほうれん草で包まれた岩海苔。
見た目美しい仕上がりです。
塩味の鶏スープは、無類の塩好きな筆者には堪らないものでした(^_-)-☆

着いた時には私を含めて二組だった店内は、気がつけば全席埋まってました。
次は勿論つくねそばを・・・。(*^_^*)

今日も旨い塩味の名作に舌鼓と言う事で。御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

最近訪問しましたけど、今までの勢いを感じられずちょっと寂しいですね。

虚無 Becky! | 2017年12月13日 00:30

店主さんが卒業しちゃってからは、そんな感じですね

鉄骨スープ | 2017年12月13日 14:40