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不思議な味。単純な美味しさで比較するなら他にもいいラーメンはたくさんあるが、奥深さにおいて比類するものがない。能書きに七味の説明があり、このラーメンにはその七味が詰まっているそうな。なるほど、はじめに感じるのは苦味、しかしそのあとに襲ってく濃厚な旨みが辛味、酸味とあいまって絶妙なコンビネーションがなんとみいえず、癖になりそうな一杯。もうちょっと苦味をおさえたほうが日本人好みになると思いますが、これが実に個性的で、本格的な中華料理を食べている感じです。
バターラーメン
⚽️チェケ☠️♏️
かずたか
単純な美味しさで比較するなら他にもいいラーメンはたくさんあるが、奥深さにおいて比類するものがない。能書きに七味の説明があり、このラーメンにはその七味が詰まっているそうな。なるほど、はじめに感じるのは苦味、しかしそのあとに襲ってく濃厚な旨みが辛味、酸味とあいまって絶妙なコンビネーションがなんとみいえず、癖になりそうな一杯。
もうちょっと苦味をおさえたほうが日本人好みになると思いますが、これが実に個性的で、本格的な中華料理を食べている感じです。