[2010年2月28日 11：40撮影]　初訪問（本日1麺目）
『ラーメンマップ埼玉13』で「本当にうまい醤油ラーメンを食べたい人、ぜひ来てください」という店主の青木さん！　ならばと訪れました。小雨降る寒い中を歩き、11時半過ぎ一番乗りです。
店内、豚骨の匂いがしています。入口近くのカウンターに座り、お母さん？（店主と顔が似ています^^;）へ注文。暫し待ち、高台越しで受け取ります。
ではスープを…熱々で旨っ!!　先ずカツオが押し寄せ、後から豚さん・鶏さんの旨みが口中に広がり、何度か啜ってしまいます。麺は中細ストレートで滑らかモチモチ！　これまたスープと合って旨いです。何だかスープ・麺とも、「もちもちの木」に近しい感じです。
チャーシュー（もも肉？）は噛むほどに旨みを感じ、メンマは薄味コリコリ、玉子は黄身濃厚でスープと一緒に頬張れば旨み倍増～白髪ネギもイイ仕事！　アッという間に完食完飲です。(^^)/
青木さん！恐れ入りました。m(_ _)m　次は、「塩らー麺」を頂きに参上します。