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土曜日、12時5分、待ち6人。15分で着席、その後、5分でラーメン。
ラッキーだったのかもしれない。
店を出た12時40分には、待ち25人。多分、1時間以上待つことになったハズ。

移転したことを本DBで知り、行ってみた。
レポート通りの狭い店内。店内待ちはおろか、店内を移動することも出来ない。
そのため、水を取るには店外に一度出る必要がある。
水は、普通の冷水機になっていたので、飲料水を買う必要性を感じなかった。
あと、店を切り盛りする若い男女、初めて見る人たちだった。仕事は、丁寧と思う。

高田馬場は、多分、2年ぶり。前の味は、忘れている。

平打ち太麺は、ゴワゴワした感じでワシワシ食える。うまい。
量はスッゴク多かった。メニュー変更(サイズ変更)前の「小」と同じくらい。

前のように、並んでる時に、注文サイズを聞くことができなくなったので、見込みで麺を茹でるのだろう。余った分が、私の丼に来てしまったのかもしれない。

スープの上に飛び出た大量の麺。完璧に、私の許容量を超えている。
食べきるのに四苦八苦した。

このように麺が多いと、十分スープに浸らなかった麺がでてくる。
私は、ジロリアンではないので、このような状況に高度な対処ができない。
食べ始め、カラメが薄く感じ、中盤、とっても美味しく、終盤、大変になってきた。

山手線で一番好きな二郎だが、ここの売りのほぐし豚は、?
旨い豚なので、大きな塊での提供、選択できれば、イイナ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
高田馬場はたまに行きますがつい二郎以外に行ってしまいます
移転した事も知りませんでした
山手線で一番という二郎、私も食べたくなりました(笑)

B級グルメ | 2010年2月28日 19:34

B級グルメさま こんばんわ

高田馬場、おいしいラーメン多い激戦区、わざわざ二郎に行く必然性ないですよね。
私は、「わたなべ」が好みです。ちょっと高いですが。

山手線の二郎は、ちょっとレベルが低いと感じてます。
(好みは、目黒と高田馬場)
個人的に、二郎は、世田谷もしくは多摩がイイと思ってます。

高田馬場は、山手線沿線では、いい味をだしてるので、行く機会がありましたら、お試しを。

buriburi | 2010年2月28日 19:49

KMです。

移転したのですね。

>スープの上に飛び出た大量の麺。完璧に、私の許容量を超えている。

飛び出すとは。
尋常な量ではないですね。
それを食べきるのも、苦労されたことでしょう。

大盛などを頼んだ人には多くてもいいのですが、
ダダのラーメンでは多すぎですね。
私は別に残してもいのではないかと思います。
蓮爾のご主人などは、残しても平然としていて、
謝る人には、ニコニコしてました。

ブタ、本当はほぐしたければ、自分でできるのがいいのですが。

KM | 2010年2月28日 19:50

KMさま おはようございます。

蓮見でKMさんが登られるのが「エベレスト」なら、今回の高田馬場は、「大山」位です。
小食なので、多目の二郎系はダメなのですが、貧乏性なので、つい頑張ってしまいます。

次回からは、頑張らないことに決めました。
楽しく、ラーメン行脚したいと思います。

あと、蓮見の主人、いい人ですね。

buriburi | 2010年3月1日 06:54