Item: ラーメンハウス 均ちゃん
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初来店。県道１０号線沿いにある。道路からは、真新しい赤白の看板が目立つ。駐車場は、店の横に十数台。外見は、自宅兼店舗という感じ。中にはいると、昼時だったため客は１５人くらい。席はカウンター、テーブルと座敷で３０席ほど。店は大将（厨房は隠れて見えなかったが、鍋を振っている音から）と女将と娘？２人の計４人で切り盛り。メニューから「ラーメン」を注文。待つこと１０分ほどで丼着。見た目、昔風ラーメン。甘い匂いが立ちこめる。喰ってみると、スープは、鶏ガラベース？の匂い通り甘め。麺は、細縮れ。このスープはタンタンメンのベースとして使うために作られたスープなのかな？などと思いつつ堪能した。