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二郎風と呼べるラーメンではあるがむしろ二郎ほどのパンチはない。しかしそれは食べやすいからであり盛りは同等、野菜増しをした場合二郎よりも多いくらいである。食べやすさの理由はめんの違い。若干二郎の麺よりも細く粉っぽさがない分喉越しがよくするすると食べられる。ただし、チャーシュウは本家二郎に味、量とも劣る気がする。総合的に見るとかなりのレベルで二郎のマイナス面をスポイルしつつ独自の味にまで高めている。尚、毎月29日は学の日で極太麺のみの販売になるらしい。
二郎風と呼べるラーメンではあるがむしろ二郎ほどのパンチはない。
しかしそれは食べやすいからであり盛りは同等、野菜増しをした場合二郎よりも多いくらいである。食べやすさの理由はめんの違い。若干二郎の麺よりも細く粉っぽさがない分喉越しがよくするすると食べられる。
ただし、チャーシュウは本家二郎に味、量とも劣る気がする。
総合的に見るとかなりのレベルで二郎のマイナス面をスポイルしつつ独自の味にまで高めている。尚、毎月29日は学の日で極太麺のみの販売になるらしい。