この日は連れと日付の変わりそうなかなり遅い時間に、難波近くに出向いており、とりあえず場所を覚えているところで晩飯をと、以前に一度ふられているこちらへ訪問しました。遅い時間でしたが先客は1組のみと少なめ、店内は非常に静かな雰囲気でした。メニューをみると色々と限定メニュー等もありましたが、基本のラーメンをとんこつしょうゆ味でオーダーしました。しばし待ちます。

出てきたラーメンは、とんこつしょうゆという割にはそこそこ透明感があり、さらっとしたタイプのスープです。すっきりとした印象で、表面には大きめの背脂が浮かんでいるのが特徴。麺は少し太めのストレート麺です。ちょうど良い固さで、味わうと一瞬カンスイのような臭いがしますがほとんど気にならないレベルで、なかなか美味しい。チャーシューは肉厚でやや小ぶりのものが2枚。表面は香ばしく、中には旨味が感じられてこれはなかなか満足できました。他にトッピングはもやし、ネギのみとシンプルです。

これといってインパクトはないものの、普通に美味しく頂け満足できました。次回はつけ麺をいってみたいと思います。ごちそうさんでした。