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「和風醤油鰻麺 630円」@らーめん 八幡屋の写真毎度~

一族で向かいの鰻屋に行ってんけど、激混みやったからこちらへお邪魔しましたぉ~

休日11時14分に暖簾をくぐると、いつものように入り口左手の小上がりへと通される。
スタッフぅは、店主と奥さんとバイトの3名体制。
客入りは、先客2人,後客2組3人といった程度。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが亀井静香の寝ぐせが気になって眠れなくなった瞬間、注文から10分25秒384で、熱々のラーメンが奥さまの手により、スイちゃん一族のもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/36266527?size=800
撮影会を終えスープを一口、「旨魚豚いぉお~~」ぉお~~

スープは、豚骨魚介系。
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、魚介系カツヲくん中心の魚群を合わせた感じ。
動物系と魚介系のバランスは、115-113の中差で魚介系のんが前に出とるようやね。
塩分濃度は高げやけど、出汁とカエシのバランスは良さげ。
んでもって、味のコントラストは、小森純の素顔っぽいw
味の感覚は、初動で芳しい魚介感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨味が相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。
つうか、このメニューも「鰻」がどこにいるんか分らんがなwww

麺は、加水率高げの中太微ウェーブ系自家製麺、麺量160gくらい。
茹で加減しっかりながら、十分に許容範囲内やね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は確実やろなw

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ほうれん草,海苔,ネギといった構成。
チャーシューは、焼き色の入ったバラロールで、まちゃウマ~
ほうれん草や他の具材は、普通に機能しとる印象やね。

あっ!という間に完食!
完飲は控えましたぉ~
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
微妙に割安感w

【味】70【CP】+1【奥さま】+1

総評。美味しい豚魚やよ~
鰻がどういう風味や味をもたらしとるんか知らんけど、その部分が他の豚魚との差別化なんやろうね~w
このメニューは、青山さんの豚魚に似とるし、豚骨醤油は西川さんの豚醤に似とるし、味噌も普通に旨いし、つけ麺は割安やし、個人的に使い勝手のええ店ですわ~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんわ
TOPページが爺ちゃまさんと1,2フィニッシュだったから笑っちゃたwww
鰻からラーメンに変更された一族はかわいそうw
あっこれも鰻使用ですねw
いいんだよ~

| 2010年4月16日 21:07

1,2フィニッシュ~  一緒にイケてよかったね   イク時は一緒よwww

小森純って誰やねんw

爺ちゃま | 2010年4月16日 21:12

まいど~

鰻屋のほうは行ったことないんだけど
以前に言ってた成田(だったか?)よりうまいんですかね?
そういや船橋にもうまい鰻屋があるんですが、高いし近所なので見栄張ってしまうので行けてません。

kouhei | 2010年4月16日 21:17

まいど~

>爺ちゃん~
コモリンは、チョット前にロンハーの格付けで有吉に、「お前ブスだろ!!」って言われたカリスマモドキの素人ど~w
どうでもいいがな~~w

ゲッタマ | 2010年4月16日 21:26

毒ちゃん海度~

じいちゃんとすいちゃんやと、
お爺ちゃんとひ孫くらいの歳の差ワンツーやな~w

鰻やろね~w

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年4月16日 23:52

じいちゃん毎度~

気持ち悪いこと書くなやwww

小森純を知らんのか?
益若つばささんと同類や~w

つうか、益若つばささんも知らんか~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年4月16日 23:54

公平さん毎度~

印旛沼の「い志ばし」ね~
2回だけ行ったことがあるんやけど、昼時で30人くらい並んでたw

ここの鰻屋は高いから、年1くらいしか行かないよ~
旨いけど、「い志ばし」のんが好みですわ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月16日 23:58

暴君、毎度~

今、流行りのタレントなんて、里田以外はみんな化粧頼りやよな~
小森、益若、スザンヌ、木下、ブリちゃん…

有吉は、鳩山首相に似てるよな~w

アカンな~同好会 | 2010年4月17日 00:01

ゲッタマン

だから知らんてェwww

ロンハ~   見てないよ~

爺ちゃま | 2010年4月17日 00:57

スイちゃん、うなぁ~

昨日、奥方と鰻食べようって話してたわ。
純は知らんけど、和子は知っとるよぉ~
ここってコンドリーザが好きなんだよねぇ。
そろそろうちの一家も行かんといけんね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月17日 03:01

毎度~

鰻が見えへんのは当たり前や。
鰻は骨でスープを取らはるそうや~

・・・

嘘やでw

たっくん | 2010年4月17日 09:56

じいちゃん毎度~

ロンハーによく出るmisonoは、中国の犬に似てるで~w

アカンな~同好会 | 2010年4月18日 20:51

隊長、毎度~

小森は、永久に和子やな~w
ここはコンドリーザのお気に店やけど、
わざわざ遠征してくるんもどないやろね~w

アカンな~同好会 | 2010年4月18日 20:53

たんつく毎度~

鰻の骨ってどんな出汁が出るんや~
100万尾くらい使うんか~?

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年4月18日 20:57

まいど~

ひょっとしたら魚介が鰻なんかと思ったけど、やっぱカツオ君やったかw
鰻は味やなくて、アッチの方に効果があるのかもよ?www

ジン1971 | 2010年5月8日 22:46

ジンジンさん毎度~

いろんなん食べたけど、
鰻は分らんね~

願人なら分るかも?

アカンな~同好会 | 2010年5月8日 23:17