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３月３日１３時前訪問待ち５人特製つけ麺(あつもり)(大盛)開店時から気になっていた店。友達もうまいと言っていたので、なかなか楽しみでした。１０分ほど待って着丼。スープはよくあるタイプの豚骨魚介で、やや魚介が勝ってるといった感じ。濃度はやや濃いめかなというレベルでちょうどいい。麺は中太麺でやや黒みがかった色つきで、コシがなかなかあってうまい具材は特製にしては少し寂しいかな、という感じでチャーシューが長方形のが２、３枚で柔らかさ的には中の上くらい個人的には味玉が大きくほどよいとろけ具合でうまいと感じたトータル的にバランス自体は悪くなく普通においしくいただけました次は蕎麦をいただきに来ます
やくまる
蒼風
DMAX
チャーチル・クロコダイル
スプーナー®
ぼうし
３月３日
１３時前訪問待ち５人
特製つけ麺(あつもり)(大盛)
開店時から気になっていた店。友達もうまいと言っていたので、なかなか楽しみでした。１０分ほど待って着丼。
スープはよくあるタイプの豚骨魚介で、やや魚介が勝ってるといった感じ。濃度はやや濃いめかなというレベルでちょうどいい。
麺は中太麺でやや黒みがかった色つきで、コシがなかなかあってうまい
具材は特製にしては少し寂しいかな、という感じでチャーシューが長方形のが２、３枚で柔らかさ的には中の上くらい
個人的には味玉が大きくほどよいとろけ具合でうまいと感じた
トータル的にバランス自体は悪くなく普通においしくいただけました
次は蕎麦をいただきに来ます