2009年8月28日(金)訪問。

仕事帰りに寄りました。
中本制覇の一環です。
20:18入店、待ち2名。
最近の新店ですがさすが中本、行列店になっています。
先に券売機で「冷やし五目味噌タンメン(830円)」、「特盛(110円)」、「ランチ(170円)」を購入してリターン。中本式券売機は毎回リターンを忘れてしまいます。
つい忘れてしまいますが、「冷やし」系がつけめんだそうです。

20:25着席。中本はやっぱり回転が悪いですね～

20:30つけめん他登場です。
麺は中太のストレート麺で茹で、〆加減はいいですが水切りがちょっと悪いです。
中本らしい白っぽい麺で、風味等は弱いがつるつるシコシコした食感で悪くないです。
量は特盛ですがそんなにある感じはしないです。300gあるか位ですね。

つけ汁はちょっとドロっとした感じの真っ赤なものです。
動物系云々よりまず辛い！です。
ちょっと痛い感じですね。辛さレベル１０の冷やし味噌のスープと３の味噌タンメンのスープを合わせてレベル７となっています。
食べられないレベルではありませんが、啜るとむせるのでゆっくり食べていきます。
ちょっと野菜由来の甘味があるのが救いですね。

具には麺の上にクタっとしてしめられたゆでもやし、つけ汁の中に肉、茹で野菜、茹で卵、刻みネギ。
肉も辛い！茹で野菜はキャベツメインでクタクタ。ちょっと甘味が出ています。
ゆで卵はちょっとは辛さをまろやかにしてくれますね。

ご飯は正解だったが、マーボー豆腐とで辛さの中和はチャラになった感じです。

20:40完飲完食。
汗ダラダラでした。
毎回もうやめようと思うんですが、すぐに体が欲してしまいます。
次は何処で何を食べるかですね。