３月５日（金）訪問分。

この日はお仕事がお休みで、前々から狙っていたコチラへ。
寒いうちに味噌食べておかなきゃないとと思っていたのですが、
なんとこの日は気温が２０℃を超えるという暖かい日でした・・・orz
しかし今月ではこの日しか行くタイミングがないので、初志貫徹。
お店に着くと、メイドさんがお出迎え＆お会計をしてくれます♪
ラーメン屋さんでメイドさん、萌え～♪♪　いいですなぁ～。
お昼１２時４０分到着で先客２後客３でした。

頼んだのは、「豪腕味噌ラーメン（野菜炒め）＋プラス麻婆豆腐＋味玉」、
７５０＋１００＋５０＝９００円。

ラーメン運んでくれるのもメイドさん♪　カワユスですなぁ～。

まずそのビジュアルがけっこう衝撃的。
野菜炒めと麻婆豆腐が美しく半分に盛り付けられています。
最初、野菜炒めと麻婆豆腐、どっちトッピングにしようか迷い、
その結果なかなか行けないと思ったので、思い切って両方にしちゃったのですが、
結果かなりのボリュームになり、はたして食べ切れるのか不安に。

とりあえず野菜炒め側のスープを一口すすると、トロリとした味噌の味わい。
魚介系の味わいもわりと強めに感じられます。
味噌の塩分は優しく、まろやかな感じで粘度よりはあっさり目に感じます。
それをサポートするような魚介の風味が、味噌とマッチしています。
こういう方向性の味噌は遭遇したことない気がします。
粘度によるパンチを保ちながらも、口当たりはあっさりという珍しい感じです。
続いて麺を引っ張り出して食べてみると、もちっとした歯ごたえが心地よいです。
ラーメンとしては極太のレベルに入るであろう麺は、
その存在感が素晴らしく、味噌の味に負けない歯ごたえと味わい。
口の中いっぱいにして頬張る感じが何とも言えずいい感じです。
三河屋製麺とのことですが、なるほど風味もあっていい麺ですね～。
スープとの相性も考えられていて、よくマッチしていると思います。
そして具ですが、野菜炒めは豚コマ、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ニラ、キクラゲが
シャキッと薄味に炒められていて、それだけでも僕には美味しく感じましたが、
味噌スープに馴染ませると、また野菜の甘味が引き立っていいですね。
麺とのコンビネーションも抜群にいいと思います。
麻婆豆腐は、辛味耐性低めの僕には充分な辛さでした。
豆腐の甘味と挽き肉の旨みが餡とよく絡んで、美味しい麻婆豆腐です。
これが徐々にスープに溶け出していくと、辛味が加わり見事に味変します。
溶け出した後のスープは、野菜炒めによる油のコクも加わりまた美味しいです。
もちろん麻婆豆腐と麺のコラボも堪能しました。
メンマは、麻婆豆腐の餡に沈んでいましたが、パリッとしていて美味しく、
チャーシューも、野菜炒めに沈んでいましたが、バラロールで厚みがかなりあり、
肉の歯ごたえを適度に残しつつ、旨みもじんわりと染み込んでいて、
具材の多い中でも存在感があり、美味しいチャーシューでした。
味玉も、黄身がトロッと出てきそうなくらい柔らかい仕上がりで、
辛くなってきたスープの中で、オアシス的存在になっており美味しかったです。
これが５０円というＣＰも素晴らしいなと思います。
具材が多く、麺量もかなり多めなので、苦戦しましたが固形物は完食。

とても面白いアプローチの味噌ラーメンだと思います。
ドロリと濃厚な口当たりなのに、魚介が効いていて後味はわりかしスッキリ。
飲みやすいスープは、具材が乗ることのバランスも考慮されていると思います。
その具材も、野菜炒め、麻婆豆腐ともにレベルの高いものでした。
僕は両方乗せるという暴挙に出ましたが、どちらがいいかと言われたら、
野菜炒めの方が味噌の味をシンプルに味わえるような気がします。
気分によって麻婆豆腐でもいいでしょうね。
ちなみに両方乗せても、味がケンカするようなことはなかったです。
そのメイン具材に隠れるようですが、メンマ、チャーシュー、味玉も
かなりのレベルの作品だし、全体のバランスもいいです。
ちなみに量的には、西東京二郎の小ヤサイくらいはあった印象です。
かなりお腹いっぱいになったので。
願わくは、こんなに暖かい日じゃなく、寒い日に食べたかったですね。
そうしたらもっと感動レベルは上がったかもしれません。

帰りに「ごちそうさまでした」とメイドさんに言ったら、
「ありがとうございました♪」と笑顔で応えてくれました、萌え～♪♪
こういうのってきっと大事だと思いますｗ
そんなのも含め、池袋周辺ではオススメできるお店のひとつになりました。
またメイドさんに会いに、じゃなくラーメン食べに行きたいですね。