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平日の昼に行きました。席はほぼ満員でした。口頭で上記のものを注文。麺は、中太ちぢれ。特に特徴はなかったけど、いい茹で加減。スープとも合っていたし、絡みもよし。スープは、最初は出汁の味が来る感じ。その後に味噌の風味が追いかけてくる。味噌はあっさりで流行のドロドロ・濃い目のスープとは逆を行っている。とてもおいしいスープ。具は、チャーシュー・煮玉子・メンマ・水菜・白髪ねぎ・糸唐辛子。チャーシューは箸で持つと崩れるほどやわらかく、味もしっかりしており、あっさりスープの相手としては最高。店内はいつもきれいだし、ご主人の仕事も丁寧で好感がもてる。言わせていただきます。うまチョーーーン！！
ポロ太朗
MJ
某
hiro
席はほぼ満員でした。
口頭で上記のものを注文。
麺は、中太ちぢれ。
特に特徴はなかったけど、いい茹で加減。
スープとも合っていたし、絡みもよし。
スープは、最初は出汁の味が来る感じ。
その後に味噌の風味が追いかけてくる。
味噌はあっさりで流行のドロドロ・濃い目のスープとは逆を行っている。
とてもおいしいスープ。
具は、チャーシュー・煮玉子・メンマ・水菜・白髪ねぎ・糸唐辛子。
チャーシューは箸で持つと崩れるほどやわらかく、味もしっかりしており、あっさりスープの相手としては最高。
店内はいつもきれいだし、ご主人の仕事も丁寧で好感がもてる。
言わせていただきます。
うまチョーーーン！！