スープはすっきりとしていて鰹が効いた醤油ラーメン、麺はモチモチ中細麺。チャーシューは柔らかく上品豚肉で丁寧な仕事ぶりが伺える。

狙ってました。土日限定昼夜各10食の限定ラーメン。
日曜の18:10分くらいに行きましたが、幸いまだあったようなので注文。

スープをすすると・・・・すごいっ！鶏の旨みがすごいっ！
一瞬塩分が濃いのかと錯覚しますが、ちゃんと味わうと間違いなくダシです。
深み、コク、キレともに申し分なしだと思います。... 続きを見る

風味の強い鰹スープが塩ダレに混ざるとどうなるんだろうと以前から興味のあった塩らーめんを注文。

スープをすすると・・・うん、こっちの方が大分飲みやすい。
そこまで澄んでいるとは言えないスープですが、決して雑味っぽい感じじゃない。
塩味のバランスもいいです。

縮れた細麺はよくスープを持ち上げるし、注... 続きを見る

かなりわかりにくいところにあるお店。
ランチには小ライスが無料でついてくる。

スープをすすると・・・鰹だぁー。
そしてなんとも懐かしい感じ。まさに昔ながらの中華そば。
醤油とのバランスもよく、まる～く仕上がってる感じです。
麺は細麺で、2枚乗ったチャーシューは口の中で崩れる食感がこれまた... 続きを見る

6月25日　　
約半年ぶりに。　
相変わらずの美味しさだ。限定で担々麺があったので近々、またこっちに仕事があるので食べてみよう。

魚介ダシが強めの昔ながらの（和風）中華そばです。
普通に美味しいです。
魚介が平気で、あっさり系が好きな人にはおすすめです。

鶏がらメインのあっさりスープ！
絶妙にダシの旨味を引き出したスープ
と中細ストレート麺が最高に合います。
さらに、肉質が相当良いと思われる肉厚で臭みのない
極上チャーシューと味玉も付けると最高です。
また、行きます。

平日の昼に行きました。
席はほぼ満員でした。
口頭で上記のものを注文。





麺は、中太ちぢれ。
特に特徴はなかったけど、いい... 続きを見る

平日の１２時前に来店。友人と二人で行ったがちょうど二人分席が空いていたので待たずに着席できた。

到着。
こちらの鶏油らーめんは、塩らーめんに鶏油を加えたもので、塩らーめんではあるものの鶏油のうまみも感じることができる。
具はネギ、チャーシュー、半熟玉子、メンマで、メンマはこりこり、玉子はとろとろ、チャーシューもうまい。
純粋な... 続きを見る

昨日です。　
限定を。　
まぜそば風の担々麺で若干スープがあります。クリィーミーな味ですがややピリ辛です。