限定最終章
ここまで来ると意地というか…。達成しないとマズイ（何に？）という気持ちに。
まるで井の庄の暗示にかかっているようでｗ

3／2　17:50訪問　待客4人
この時間では普通の入りなのでしょうか？しかし、いつもながら回転は早いですね。
タイミングが良い！と言えばそうなのかもしれませんが。

10分後に着席　11分後に配膳です。
第一印象としては悪くありませんネ。
まずは角煮からいただきます。味噌とオレンジで味付けされている…予備知識がないと感じられない（ワタクシの鈍舌が悪いのですが）
確かに醤油系ではないので、もう少しくどい味付けかと思いましたが、オレンジがサッパリ感を醸し出しているのでしょう。
歯応えもホロホロの一歩前。咀嚼感を残すあたりは良い歯ざわりです。
好みの問題ですが、トロトロの角煮より好きですね。

角煮を味わったら一気にかき混ぜます！
バターから温玉からちくわまでｗｗ　結構なタレが底から顔を出します。

麺は中太麺　もう確信かな？限定はこの麺で統一されているようです。
13:00以降に出される太麺と同じ？？
底のタレを余すことなく絡ませながら一気に頬張りますｗｗ

そしてこちらのお店の特徴というか、今回の限定は全てそうなのねぇ～～的な。
辛いです。控えめの辛さなのですがちょいと邪魔してないかな、タレの味を。
辛さで誤魔化すお店ではないのですが、こちらのタレは完成度が高いと思うので、お好みで調整が効く様に、別皿提供が良いのでは？？？
なんて思ってしまいます。

この一週間、平日夜は井の庄の限定に走りましたが、さすがにデフォを食したくなりますなぁｗ
そして平日の昼・夜とある意味連食したワタクシは体重が増加…。
ちょいと小休止に入ろうかな？なんて思っていますが、無理なんですねｗｗｗ

ご馳走様でした。