週末の土曜日。息子＆娘は夕方前からホームスティ先に。
良妻？は学校母親クラブ（そんなモンあるのだろうか？）で飲み会に。
夕食を一人で堪能します。良妻？が3日前位に仕込んだイカの塩辛と温野菜で焼酎呑み放題（自宅だから当たり前だが）
16時から呑んでいるので、19時にはデキあがりｗ
貯め込んだ未聴映画を見ながら、ちょっと小腹が空いてきた。
良妻？にメールを「ラー食に行ってきま～す野方ｏｒ家政」速攻で返信が「どうぞどうぞ！」って何故にダチョウ倶楽部かぁ？

前置きが長くなりました。
いつもなら自転車で移動しますが、以前飲酒運転で注意されたこともあり、徒歩で向かいますｗ
雨が止んではいますが、いつ降り出してもおかしくない空模様。迷いましたが、一度都立家政に立ち寄り即入店可能であれば・・・ということに決定です。

遠くから店前の照明が輝いて見え、その周辺に人影なし。
これは？っと思い中を覗くと半分空席です！
券売機で限定をチェック・・・江戸甘ハイカラにしようか、かなり悩みましたが叉焼そばをチョイスです。
限定の説明文を読んだのですが、酔っぱらっていてメモし忘れ。
かすかな記憶を辿ると「今まで提供していたチャーシューと違うらしい」（チャーシューじゃなく、叉焼・・・という事ではないが）
本場中国の叉焼の製法なのだろう。昼に提供されているチャーシューは絶品なので、非常に期待が高まる。

6分ほどで提供。
盛られた叉焼はお昼のと違いますね。
チャーシューは１種、豚バラ肉です。
煮豚と違います。叉焼の製法はよく分かりませんが、炙った？オーブンで調理？
とてもジューシーで、煮豚のような柔らかさではなく、適度な歯ごたえです。
ただ、いつものチャーシュー麺と違い、一種類しかないので、後半はかなり重たく感じます。
やはりバラ肉の脂部位が多いのが原因かも・・・。

スープ・麺共に醤油ラーメンと変わりはありません。
ただ、CPを考えると微妙な感じですかね。質も量も満足出来るのですが、もうワンコイン安くならないかな？
という印象を持ちます。
麺量をもう少し増やせば良かったかな？
あと、白髪ネギ等のアクセントが欲しいかなぁ。
ご馳走様でした。