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本日開店10分前に到着、20人以上並んでます。最近評価の高いこちらのお店に期待して、列に並びます。”102 の元店長”のお店との事で、TETSUと味と演出が同じですね。麺はモチモチで輝いていて弾力も有り、好きな麺ですね。つけ汁は、バランスの良い豚骨魚介系で、文句なく大好きな味です。チャーシューは、厚切りのものがつけ汁の中に2枚入っています。このチャーシューは柔らかくて、とっても美味しいです。和利道つけめん(特製)と言う事で、チャーシューがもう2枚、味玉、メンマ、刻み葱が追加されますが、チャーシューが増えて嬉しくなちゃいます。一つ残念なのは、メンマが今一でした。ちょっとメンマの中心がシャキシャキで、味が届いてない感じです。でも、メンマのマイナス点はわずかなものです。大変満足しました。ごちそうさまです。ちょっと、気になったのですが、お店のガラスには、”食券を買ってから並んでください”となってますが、私が店内で待っている時に食券を買いに来た人に、”店内に入る時で結構です”と言っていたが、初めての人にはわかり辛いので、どちらかに統一した方が良いのでは?
最近評価の高いこちらのお店に期待して、列に並びます。
”102 の元店長”のお店との事で、TETSUと味と演出が同じですね。
麺はモチモチで輝いていて弾力も有り、好きな麺ですね。
つけ汁は、バランスの良い豚骨魚介系で、文句なく大好きな味です。
チャーシューは、厚切りのものがつけ汁の中に2枚入っています。
このチャーシューは柔らかくて、とっても美味しいです。
和利道つけめん(特製)と言う事で、チャーシューがもう2枚、
味玉、メンマ、刻み葱が追加されますが、
チャーシューが増えて嬉しくなちゃいます。
一つ残念なのは、メンマが今一でした。
ちょっとメンマの中心がシャキシャキで、味が届いてない感じです。
でも、メンマのマイナス点はわずかなものです。
大変満足しました。ごちそうさまです。
ちょっと、気になったのですが、お店のガラスには、
”食券を買ってから並んでください”となってますが、
私が店内で待っている時に食券を買いに来た人に、
”店内に入る時で結構です”と言っていたが、
初めての人にはわかり辛いので、どちらかに統一した方が良いのでは?