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初訪 14時頃で空席があったので直ぐ着席鯛と言えばあ。うんを思い出すんだけど昔すぎて記憶に無い鯛のスープってどんな味だ？っと思いながら一口飲んだら海神＠新宿のようなあら汁がより濃厚になった印象かなり美味しいけど自分にはちょっと塩分が強い麺は太く縮れていてモチモチした食感が良い食べ応えあって濃いスープにも良く合う美味しい具はネギ、玉葱、ノリ、メンマ、チャーシュー三角形で大きいメンマがコリコリした歯応えを残したまま軟らかく味付けも濃すぎずかなり美味い。肉も厚みがあり少し筋っぽかったが香ばしくなかなかシャキシャキの玉葱も濃いスープに良いアクセント普段は水を口直しにしか飲まないのだけど結構しょっぱかったので何度か注ぎ直して完飲完食。美味しかった(100306)
G55
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる
鯛と言えばあ。うんを思い出すんだけど昔すぎて記憶に無い
鯛のスープってどんな味だ？っと思いながら一口飲んだら
海神＠新宿のようなあら汁がより濃厚になった印象
かなり美味しいけど自分にはちょっと塩分が強い
麺は太く縮れていてモチモチした食感が良い
食べ応えあって濃いスープにも良く合う美味しい
具はネギ、玉葱、ノリ、メンマ、チャーシュー
三角形で大きいメンマがコリコリした歯応えを残したまま軟らかく
味付けも濃すぎずかなり美味い。肉も厚みがあり少し筋っぽかったが香ばしくなかなか
シャキシャキの玉葱も濃いスープに良いアクセント
普段は水を口直しにしか飲まないのだけど
結構しょっぱかったので何度か注ぎ直して完飲完食。美味しかった(100306)