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「フカヒレラーメン¥490(月曜日半額セール…半額? 通常¥880」@愛華飯店の写真本日11時すぎに訪問、「イラシャイマセ~」
中国の方、夫婦、もしくは姉と弟で切り盛りされている様子。
店外にも掲示がありましが、月曜日は「ラーメン半額セール」だそうで…。ただしメニューを拝見すると、半額(7種類)の中に入っていないラーメンも多数あります。
日本語はカタコトのようで、記載のない角煮拉麺が半額かどうかは確認できず。
標記をお願いします。

メニューの価格を良く見ると、880円。半額なら440円のハズですが、表示は490円…。
味噌拉麺(680円→340円)など、きっちり半額のものもあり、アバウトですね。

ガシュ、ガシュ、と中華鍋の音を聞きながら、待つこと5分ほどで到着です。
大量の餡かけがかかっておりますが、熱に蓋をしきれずにモウモウと湯気が出ています。美味しそうなビジュアルです。
まずスープを…あづ!!!口内の上側を火傷。餡かけ面積が多く、ほぼ同化したスープは、丸みのある醤油に、オイスターソースのような風味を感じます。
具は、椎茸、筍の千切り、しらたき、というかマロニーのようなものが餡に絡んでいます…フカヒレはいずこに?
麺は中細ストレート、激熱なのでズルズル啜るのは危険なのでレンゲに載せてモゾモゾ食します。
店員さんの会話を聞いていると、本場で食べている感じになります(行ったことないですが)。
餡かけ自体はやや甘めの味付け、徐々にスープが甘くなって行きましたが、最後までアツアツの状態を保持してくれました。

肝心のフカヒレは最後まで認識不能…(泣)。

通常価格だとCPは良くない気がするメニューですが、ほぼ半額ですのでw
次も月曜日に来ます。

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