●2017年6月3日(土)晴 11:53訪問 11:58着丼。

●2017年145杯目(6月3杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた、群馬県高崎市下里見町にある『愛華飯店』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に先客は、いませんでした。その後、1人が来店しました。

●今回は【醤油ラーメン＋半チャーハン780円】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●5分後に発注した｢醤油ラーメン｣が着丼しました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みねぎがトッピングされていました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺と半チャーハンを食べました。

●スープは、あっさりした醤油スープでした。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。

●チャーシューが大きくて柔らかくて美味しかったです。

●半チャーハンは、思っていたよりも量が多かったです。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆