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寿々喜家系の家系。本家は未食なんだけど、同系の真鍋家とはまるで違う味。どっちが本家寄りなんだろう?醤油の利いた豚骨醤油。油もキツメ。醤油が強すぎて全体として平板な味になってる感じ・・・なんだけど、それ以上に自分には醤油辛過ぎた。途中からお酢で薄めてなんとか麺は食べましたが、スープはほとんど飲めなかったです。。。自分のクチには合わなかったですが、家系っつったら味濃め、油多めでしょ〜って方には最高な一品かもしれません。業務用のニンニクとかタッパーの封だけ開けてそのまんまで出してるセンスも、減点の理由かな。
モーガン
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
omuサン
ひぐま
寿々喜家系の家系。本家は未食なんだけど、同系の真鍋家とはまるで違う味。どっちが本家寄りなんだろう?
醤油の利いた豚骨醤油。油もキツメ。醤油が強すぎて全体として平板な味になってる感じ・・・なんだけど、それ以上に自分には醤油辛過ぎた。途中からお酢で薄めてなんとか麺は食べましたが、スープはほとんど飲めなかったです。。。
自分のクチには合わなかったですが、家系っつったら味濃め、油多めでしょ〜って方には最高な一品かもしれません。
業務用のニンニクとかタッパーの封だけ開けてそのまんまで出してるセンスも、減点の理由かな。