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「淡麗醤油ラーメン」@らーめん むつみ屋 入間店の写真最近マイブーム?の埼玉県南西地区のラーメン店巡り。
所沢市の上位店、狭山市1位のお店と行った後はお隣の「ラーメン不毛の地」入間市へ。(失礼!)

珍しく仕事が少しだけ早く終わり、偶然にも入間市方面に所用があったついでにお店探し。しかし用事を済ませた後、どこへ行こうか悩んでるうちに時刻は23:00に。
これではもはやチェーン店くらい(山岡家とか花月とか南京亭とか)しか営業してる店がなくなってしまってる。。。と駅方面から車を走らせると24:00までやってるここへ辿りつきました。

メニューは色々あって何を頼んでいいのかちょっと分かりにくかったですが、最近コッテリ系が多かったので今回はサッパリ系にしてみました。メニューに「入間店限定」と記載されてましたのでそれに惹かれ「淡麗醤油ラーメン」を注文。(これが失敗でした!)

まずは着丼の前にゴマだけ登場。これを擂って後から来るラーメンに入れるらしい。そして着丼後に入れて早速食べてみました。
やはりゴマを入れたせいで最初はゴマのイイ香りがします。まずはスープ。
アッサリしてるが見た目は透き通ってなくやや濁った感じ。う~ん、、、ちょっと微妙な味。。。アッサリ風味なのでパンチ力がないのは当然ですが味に核がないと言うか奥行きがないと言うか・・・好みじゃありません。

お次は麺。麺は中細?のややストレートに近い少しだけウェーブ。スープを良く吸って麺自体は悪くないです。が食べてるうちに伸びてくるのが少し早いかな。もうちょっとコシが欲しいところです。

具は画像の通り色々入ってます。でも美味しかったのは海苔とトロっとした食感のチャーシューだけ。しかしそれも薄っぺらい。ラーメン自体の量も少ないです。

後から来た他の客は皆「幻の醤油ラーメン」を注文してました。お店の人にもお勧めは?って聞いてる人に「味噌です!」と言ってましたので今回は完全に私の発注ミスかな。この1杯でここの店を評価するには早いので次回は違う物で再度評価してみたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

 そうですね、入間はあんまりいいお店がないですねえ。
 「大咲」くらいですか。
 東金子のゴミゴミしたところにあるおそば屋さん「秀月」で出すラーメンは
 なかなか美味いですよ。未登録店ですが。
 むつみ屋さんが上位ってのも・・・。隠れた名店ありそうな場所ですが。

もなもな | 2010年3月16日 20:08

>もなもなさん
こんばんわ。入間って聞いても思い浮かぶ店ってないですよね?
藤沢ラーメン(元は電気屋)はまぁまぁって聞いたんですが未体験です。
儀三は予想外に美味かったですが、入間ではそのくらいかなー。
 少なくともこのむつみ屋が上位ってのはレベルが低いと思います。

どらどん | 2010年3月17日 23:46