Item: 中華そば べんてん
Rating: 88
Author: YMK

88点

YMK

３月１０日訪問

前回、ラーメンを頂こうと訪問するも３０名近い行列に怯み断念ｗ

訪問チャンスが出来たので逝ってみた。

時刻は１３時４０分頃。
並びは１０数名。

午後は比較的余裕があったため、迷うことなく接続する。

思いの外回転よく、約３０分弱で入店。
奥から３番手のカウンターに陣取り女性スタッフへ、ラーメンと告げ暫しイメージする。

イメージ内容とは？私がリスペクトしている
元ＲＤＢユーザーさんの同店ブログレポの内容と写真。

さてさて約１０分位待ったであろうか？
女性スタッフの手によりサーブされたのが、これっ！

う～ん、イメージ通りのナイスビジュアル♪

多めのメンマ、小切りの海苔２枚、大判なチャーシュー、刻みネギ、
自家製の中太ストレートな麺とシンプルな構成も、圧倒的な存在感な１杯の丼である。

先ずは蓮華でスープを啜る。
若干トロミを感じ熱々なスープは、豚、鶏、魚介等々のバランスが
ひっじょーに好みで、実に秀逸。
安心していただける、ほっとするスープ。

続いて麺を掴み、ズバァ～～っと逝くｗｗｗ
光沢感があり、チュルチュルした口当たり、喉越し加減は実に秀逸で、
若干硬めな茹で加減が素晴らしく良かった。

加水率によるものか？
最後まで食感が維持されていたのは、あっぱれであるｗｗｗ

スープとの絡みも問題なく、３５０ｇという麺量もみるみる内に、
胃袋へ流れて逝くｗｗｗ

具に逝ってみる。
メンマ！
これっ！うんまいなぁ～
味付け、塩梅、食感、スープとの調和。
申し分なく、惜し気もなく盛られているのも実に嬉しい。

メンマの有料トッピングしちゃったら
どんだけぇ～の量なのって位である！

しっかし、しつこいようだが、メンマはうんまいなぁ～
このメンマをアテにビールは最高でしょう～！

最後にチャーシュー。
脂身の少ない物であるが、好きなタイプのチャーシューである。

素人目から見ても、特段上質な豚を使っているとは思えない・・・
けど、旨いんだなぁ～

｢普通の物を特別に変える！だから手間隙を掛けるんだっ！｣
同店店主の言葉を実感出来た瞬間だったかもしれない。(笑)

その後、一心不乱に食べ進め、スープを、三口、四口飲んでごっそさん♪
いゃぁ～、つけ麺に続き間違いない一杯であった！

次回は、塩ラーメンで再訪必至である♪

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2010年3月11日 07:53投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 6件

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YMKさんの他のレビュー

O~、馬場の名店ですね。
>思いの外回転よく、約３０分弱で入店。
ということであれば、思い直して訪問してようかな。
自分が行ったのは７～８年前のことですが、
たかだか10人待の行列と甘く見ていたら、
2時間ほど待たされたのをおぼえています。
その間「神田川～♪」が何回頭の中を流れたことやら。

旨そうなラーメンに、万歳～！

サケダイスキ | 2010年3月11日 07:57

あれ、メンマ好きでしたっけ？

塩はだめです。
アタシが先にゆくのです！

いつになるやら・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月11日 08:04

YMKさん、どうもです～

べんてん、思い入れのあるお店です。
近くの学校に通っていたので、
何度となく並んでおりました。
当時は塩もなかったんですけどねぇ。
このレビュを見たら行きたくて
たまらなくなってきましたよぉ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月11日 08:15

どもども～
おおっ、べんてんさんですかぁ。定期的に食べたくなるお店ですよねぇ
素人目から見ても、特段上質な豚を使っているとは思えない・・・
これが、私的にはかなり重要です。これこそB級グルメ！！

しょうた | 2010年3月11日 08:24

おはです。
ナイスヴィジュアル！ｗ
べんてんはつけ麺しか食べたことないので、
次回はラーメンにしようかなぁ。。。
塩も旨そうですね。
つけ麺もチャーシュートッピングしないで食べてみたいし。。。
でもここでの連食は無謀だしｗｗｗ

たっくん | 2010年3月11日 10:06

どうもです

常連さんの中にはメンマをあてにビールを飲みながら
できあがりを待つなんて方もいるそうですよ！
しかしこちらも早く行きたいお店です。
まずは塩ラーにメンマチャーシューでいきたいと思っています。

UNIA。 | 2010年3月11日 11:39

ども～

べんてんリベンジされましたなね～　ホントにここは美味いです。
行列をず～～～と維持している事が証明してますよ。ポッと出のマスコミ操作店とは違いますｗ

ビール頼むとアテがメンマとチャーシューだったような？？？最近は夜に行ってないですからね～

うこんさま | 2010年3月11日 14:23

どうもです～。

おぉ～「べんてん」さんですね～!!
美味しくてボリュームもある、並んでも食べたくなるお店ですね。
「塩」も美味しかったけど、このラーメンも美味しかったなぁ～。
おっと！食べたくなってきてしまいましたｗ
なんだかこのラーメンの画が「食べてくれぇ～」って言っているみたいに思えて…（笑）。