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経堂時代からちょくちょく行っていてホームに出来てからはローテーション入りなわけだが自慢のつけ麺よりしょうゆラーメンの方が断然口に合う。【いいところ】たれ・スープ。柑橘の入ったポン酢だろうか。食べすすめるとにわかに感じる柑橘類。海老オイルも聞いている。あのスルメを入れるシーンによく出会うがあれもミソなんだろうなあと。麺。ラーメンは中太のウェイビーなもの。文句無し。チャーシュー。うまい。多分そもそもの豚自体がうまいのだろう。ハンドバーナーであぶって出されるがあれ独特のガス臭もない。【いやなところ】スープ。熱すぎる感ある。無か調のラーメンは好まないが化学調味料が少し多いか。チャーシュー。チャーシューめんは文句無しの量だがバラバラなのでクズのようだ。あれは好かん。あと高い。経堂の時程ではないが待つ。どんぶりが小さい。レンゲが使いづらい。特にどんぶりとレンゲは改善して欲しい。
祖師谷魂
ひぐま
麺スタ
甚平
hori
爆麺隊
経堂時代からちょくちょく行っていてホームに出来てからはローテーション入りなわけだが自慢のつけ麺よりしょうゆラーメンの方が断然口に合う。
【いいところ】
たれ・スープ。柑橘の入ったポン酢だろうか。食べすすめるとにわかに感じる柑橘類。海老オイルも聞いている。あのスルメを入れるシーンによく出会うがあれもミソなんだろうなあと。
麺。ラーメンは中太のウェイビーなもの。文句無し。
チャーシュー。うまい。多分そもそもの豚自体がうまいのだろう。ハンドバーナーであぶって出されるがあれ独特のガス臭もない。
【いやなところ】
スープ。熱すぎる感ある。無か調のラーメンは好まないが化学調味料が少し多いか。
チャーシュー。チャーシューめんは文句無しの量だがバラバラなのでクズのようだ。あれは好かん。
あと高い。経堂の時程ではないが待つ。どんぶりが小さい。レンゲが使いづらい。特にどんぶりとレンゲは改善して欲しい。