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たれ、かつお節風味が強く食欲を刺激される油も香ばしく、キレもあり食べ進めるほどおいしく感じる。麺との相性も良く、たれと良く絡む。麺の上に載る味玉、チャーシューの具も主張しすぎず味、風味、量ともにバランス良い店主の丁寧な仕事ぶりがそのまま表現された一杯で、大変おいしい。
たれ、かつお節風味が強く食欲を刺激される
油も香ばしく、キレもあり食べ進めるほどおいしく感じる。
麺との相性も良く、たれと良く絡む。
麺の上に載る味玉、チャーシューの具も主張しすぎず味、風味、量ともにバランス良い
店主の丁寧な仕事ぶりがそのまま表現された一杯で、大変おいしい。