酒乱
忍者信
大人のお餅屋
コメント
こんばんは！
新しいお店は豚骨醤油でしたか～。
大森は豚骨醤油激戦区ですね。
それにしてもマイペースなお店ですね。
イケ麺 | 2010年3月13日 21:28おっ！ 青森軒跡地に新店ですかぁ～
頑張って頂きところですが、大丈夫かなぁ．．．？！
らーめん港家跡地、と言うかイレブン大森跡地も
近々ラーメン店になるみたいですねぇ～ 三郎．．．
どちらも負のスパイラル、解消して頂きたいですねぇ～
あかいら！ | 2010年3月13日 21:41こんにちは。
スバヤイ行動さすがです。
自分はこの辺じっくり歩くことが無いので
まったく知りませんでした。
機会があったらお邪魔してみます。
ayashi | 2010年3月14日 09:11さんこんにちは。
なんか真面目だけど不器用そうなスタッフでした（笑）
あっさり系な豚骨醤油だけど普通に美味しいと思います。
あかいら！さんこんにちは。
イレブン跡地もまたラーメン店になるみたいですよね。
今度はどんなラーメン屋になるんだろ？
どちらも長続きしてほしいものです。
大人のお餅屋さんこんにちは。
さっそく行ってきました！
普通に美味しかったので行ってみてください。
ayashiさんこんにちは。
この辺は大体毎日ぶらついてるので突撃も速攻でした。
機会があったら突撃してみてください。
酒乱 | 2010年3月14日 14:24こんばんは。
青森軒の跡地に新店がオープンしたんですねー！
でも、まだオペレーションが安定してないみたいで･･･。
僕は、少し間を空けて訪問してみようと思います。
味もまぁまぁ、値段もお手ごろのようなので、飲んだ後にイイかも。
おさっても | 2010年3月14日 18:23おさってもさんこんにちは。
自分が訪れた時のスタッフがたまたま生真面目な方だっただけでオペは安定してると思いますよ（笑）
味は悪くないしあっさり系なので飲んだあとにはいいかもです！
酒乱 | 2010年3月14日 19:22こんにちは。
北海道系の店、味噌の店、数字の店、そのアトガマの店、
そして県名の店・・・
確かに、凄まじい負のスパイラルですよね。
それを払拭してくれる店に成長して頂きたいものですが、
なにげに感じる不安。。。。
早めに訪問したほうが良さそうですね。
とにかく修行を進めて、味噌の登場を！
hima | 2010年3月15日 06:07
青森軒の跡地に新しくオープンした『拳喜』に初訪です。
「らーめん」を頂きました。
夜7時すぎ頃の訪問。
前日、前を通った時は2名のスタッフでしたが本日は１名のみ。
先客はすでに食べ進めている客が１名。
店に入るも皿洗いに没頭しているスタッフは自分にまったく気がつかず・・・
「すいません、ラーメンください」と言うとやっと気づいてくれましたが「すみません、少しお待ちください」といって皿洗い続行・・・
その後、2分後くらいにやっと自分のラーメン製作にとりかかります。
自分のラーメン製作中に先客が「ごちそうさまです。」と会計を求めますがやはり「少しお待ちください」と言って自分のラーメンが出来上がるまで、その先客さんは3分程待たされてました。
とても真面目で一生懸命さは伝わるのですがもすこし臨機応変に対処してほしいものです(笑)
さて、ラーメンですが壁のメニュー表には鶏とんこつのダブルスープなるアピールがありますが「店主、まだまだ修行中の為、醤油ラーメンしか出来ません。」との貼紙もあります。
どっちなんでしょう(笑)
とりあえずスープから頂いてみると、ライトな豚骨醤油のような感じですが鶏の風味も感じます。
麺は中細くらいのストレート麺でコシもあり悪くないですね。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、水菜。
どの具材も普通な感じですが水菜の清涼感は良いアクセントです。
味玉は半熟具合はいいですが冷たい。。。
特にこれといったインパクトはないものの、無難に美味しい一杯という感じでした。
価格もリーズナブルな方ではないでしょうか。
なんとか頑張って、大森の負のスパイラルの一角を切り崩してほしいものです(笑)
ごちそうさまでした。