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「つけ麺中(720円)」@つけ麺屋 やすべえ 新宿店の写真何度も訪れたことはあるのですが、採点は初めて。
甲州街道沿いの立地と近くに大学やビジネスビルがあるせいで、
いつ行っても行列があり、ずーっと行けずじまいになっていました。

先日、そろそろ掲載したいなと思い寄ってみると、珍しく並び無し。
店内に3名ほど… ラッキーとばかりに迷わず入店。
ここは比較的回転が良いので5分しないうちに着席。

入口券売機。お薦めは辛味つけ麺ですが今回は普通のつけ麺を。
麺量は結構空腹だったのでつけ麺中(720円)を購入。

今ではこの手のつけ麺は珍しくもなくスタンダード的な存在ですが
初めて来店したときは旨いなぁと思った記憶があります。
スープは豚骨魚介系のやや脂多めといった感じ。
個人的にはやや甘過ぎ。このスープではやはり辛口のほうが合うと思う。
麺は最近のつけ麺界では細いほうにあたる中太ややウェーブ
カンスイのバランスもよくのごし、味は悪くない。

タイミングが悪いと結構並ぶので、また空いているときに今度は
辛味つけ麺を採点しようと思います。

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