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「特製辛つけめん 大盛」@麺家 一鶴の写真本日はこちらに伺いました。
実はこないだ、リサーチ不足で臨時休業にぶつかっていたので、リベンジです。
開店直後で外待ち5。地元の高校生2とオジサン3(ワタシ含む)、繁盛繁盛。

入ってみると、新メニューが3品も追加されてますね。
「和風ラーメン」「辛つけめん」「辛まぜそば」。
んー、どれも気になるけど、どーも最近「辛つけ」づいているワタシとしては、
ついつい表題の一件を頼んでしまうのでした。

麺が、粉が変わってますね。全粒粉。
まるまるさんレビューで予習のとおり。なかなかのもんです。
つけ汁は写真で見るとぜんぜん辛そうじゃないんですが、底に豆板醤が溜まってます。
まぜつついただきますってぇと、うん、なかなか辛いですね。

でも、豆板醤の辛さって、炒め物とかだといいんですが、
このスープの中では、少しエグく感じちゃう。ラー油じゃダメだったのかな?
スープ割りまでいただきまして、美味しいけど、どこかもったいないなぁと感じてしまいました。
次は和風を攻めてみたいと思いますですー。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんちわ^^
そーなんですよー、辛いのはソコにあるんですよね。
なので、一口目は
ん?辛くないじゃんっと思わせといて後から赤くなってくる・・
汗も噴き出しませんでしたか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月15日 09:14

こんにちわー。
こちらは最近グングン上がってますね。
ふじみ野に行ったらぜひとも思いますが、
同市にはすんさん絶賛の英もありますよねー。
確かあちらも辛つけめん^^

さいたまたろう3 | 2010年3月15日 13:49

どもですー。
> まるまる♡さん
まるまるさんのレビューで予習したおかげで、最初から混ぜつついただきました。
それでも、終盤に差し掛かるにつれ、どんどん辛くなる……。
汗はさほどでした、暖かい日で薄着だったしw

> さいたまたろう2さん
ここんちは、どんどん行列ができてきてますね。
しかも、見る限り地元民率が高そうなところに、遠出の人もちらほら。いいバランスかと。
英の辛つけは、しばらく食べてないですが、かなり気にいってますよー。
ちゃりんこでぐるっと一回りしてみてくださいwww

すん | 2010年3月16日 00:14