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「魚介油そば¥700」@油そば専門店 春日亭 池袋本店の写真
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タレ
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具材
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接客
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総合
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魚介油そば¥700をサービスの大盛1.5玉225gで頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですが、店内ほぼ満席です。


軽く縮れた中太麺 。食感はモッチリとして柔らかめ。
麺自体の旨味はあまり感じませんが、タレがよく絡んでおいしく頂けます。
量は大盛の割には、少な目です。

タレ
丼底に真黒い醤油ダレが多めに沈んでいます。
かなり塩辛いのかと思いきや、麺に絡ませるとなかなか程良い醤油感です。
醤油よりも魚粉の風味が主役をはっています。メニュー名のとおりです。

具材
チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・三つ葉・刻みノリ・魚粉・ゴマ。
具量が少な目なので、特筆する事はありません。

トータル
普通に美味しく、CPも妥当なところでしょう。

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