麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　★　○　○　
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


虎ダレ味噌ラーメン￥８００をサービスの大盛で頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
待ちは出来ませんが満席状態が続きます。

麺
生卵麺と言う麺を使っているそうです。
その名の通り黄色い色をした麺は、軽く縮れた標準サイズの太さ。
硬めの口当たりで、食感も硬めでプリプリしていて、合わせて軽くシコシコしています。
量は、それほど多くありません。

スープ
薄茶濁した味噌。
表面には、ラー油が主であろう赤い油が沢山浮いでいます。
豚骨が主であろう動物系の旨味は控え目です。
味噌が前面に出ていて、味噌の甘味とバランスを取るように辛味が効いて来ます。
全体的には無難に纏め上げられている印象です。

具材
チャーシュー・メンマ・白髪ネギ・ノリ。具種・具量は、少なめ。
チャーシューは、割りと大きく分厚いものです。
食感は硬くてイマイチでしたが、噛むほどに肉の旨味が味わえる美味しいものです。
メンマは、これまた大振りなもので、食感も良好でなかぬかグッドな一品でした。

トータル
味はそこそこ、コスパはあまり良くない感じでした。