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デフォルトの塩ラーを横目に限定に負け鶏白湯を注文する。見た目はシンプルで角煮風のチャーシューのみ載り、「横綱」風にネギは別盛で出てくる。白濁したスープは鶏の臭みを感じさせないギリギリの所まで鶏の旨みをだし、細縮れ玉子麺との相性も悪くはないが、スープのインパクトの強さに比べると麺が弱く感じる。
デフォルトの塩ラーを横目に限定に負け鶏白湯を注文する。
見た目はシンプルで角煮風のチャーシューのみ載り、「横綱」風にネギは別盛で出てくる。白濁したスープは鶏の臭みを感じさせないギリギリの所まで鶏の旨みをだし、細縮れ玉子麺との相性も悪くはないが、スープのインパクトの強さに比べると麺が弱く感じる。