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まさに昔ながらの喫茶店風ですが、注文を聞いてくるのがお母さんでラーを作る茶髪の若い目の方が息子さんかとあくまで想像ですが、そのように思われます。その息子さんの影響か夜は24時まで営業するバーのようなスタイルになるみたいです。肝心のラーはというと、粘度のある豚骨ベースは気合いを感じます。また細ストレート麺との相性も良く、京都の豚骨ベースのラーを思わせます。ベースが喫茶店なので食後もゆったりと過ごせるのは嬉しいかも。
さすらいのラーラー人
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BUBU
まさに昔ながらの喫茶店風ですが、注文を聞いてくるのがお母さんでラーを作る茶髪の若い目の方が息子さんかとあくまで想像ですが、そのように思われます。その息子さんの影響か夜は24時まで営業するバーのようなスタイルになるみたいです。
肝心のラーはというと、粘度のある豚骨ベースは気合いを感じます。また細ストレート麺との相性も良く、京都の豚骨ベースのラーを思わせます。
ベースが喫茶店なので食後もゆったりと過ごせるのは嬉しいかも。