動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー小3、青ネギ、メンマ、もやし、きくらげ、半熟煮卵半分、マー油
半チャーハン（チャーシュー、青ネギ、玉ねぎ、玉子、ご飯）

湖山駅近くにある喫茶店で豚骨ラーメンが食べられると。。。
13時半前、おっとここか～、外観からは普通の喫茶店のようだが。。。
入口入ると昔ながらの喫茶店の雰囲気もありつつもネオンサインとかアメリカンな雰囲気もある独特の感じ
先客は常連の年配の方がお二人と思いつつ、おひとりがいらっしゃいと立ち上がりお店の人だったw
奥の空いてるテーブル席へ、お水と熱いおしぼりの配膳と共にラーメンセットを口頭注文
おしぼりは安定の石鹸香料が強い笑

しばらくして到着、半チャーハンしっかり量あるな～
スープ一口、ニンニクの味と香り、おっとマー油のってるな
あれ？、先人のレビューから豚骨や豚骨醤油ってイメージだったが熊本寄りの豚骨なのか～
色々変貌を遂げているのかな？
豚骨自体の香りは控えめだがまったり結構濃い目で粘度のある美味しい豚骨スープ
マー油がコクと深みを与えて、うんまいな
ここに細いストレート麺だが博多麺ではなく普通の麺って感じ
ズルズルシコッとする麺でこれはこれで美味しいね
かなり小ぶりで醤油味がしっかり染みてカタメのチャーシューが３つ、味はいいね
メンマやもやしやきくらげは食感のサポートでいいが、もやしは無くともいいかな～w
カリコリメンマはしっかりしてるし煮玉子もしっかり
この雰囲気で出てくるラーメンとは思えない完成度の高さ

半チャーハンもしかり
ちょいとオイリーではあるがしっかり炒められた焼き飯といった感じかな？
卵と玉ねぎで全体かなり甘め、味付けも控えめエンミも強くないやさしいお味
スープによく合うし、何気に添えられた紅しょうががよく合うな
ボリュームしっかり、結構腹パン

ラーメン700円対してラーメンセット850円、150円でこのボリュームのチャーハン！
メニュー見るとライスは250円って、もはやよくわからない値付け笑
時間帯だからかランチ客は他に来ず、あくまで地元客の憩いの場って雰囲気の喫茶店
入口のレジでお支払いして退店
熊本っぽい豚骨は確かに他では食べれないんで、また思い出したらw
他の鉄板生姜焼きやカレーにも興味があるかもw