本日から毎週火曜日の「鶏郎」は“極太DAY”と題して麺が極太になります。それに伴い、火曜日は「つけ郎」と「まぜ郎」はお休みになります(つけ麺、まぜそば用にしては太すぎて茹で時間がかかりすぎるのだそうです)。

通常の「鶏郎」もあっさりか濃厚かを選べますが、“極太DAY”は濃厚に限って醤油味に出来ます。「ぶた麺」時代の醤油味が旨かったので期待して出かけました。
しかし平日のヘンな時間(13：00過ぎ)に出向いたにもかかわらず混んでいます。私が座ったらちょうど満席になりました。しかもその後入れ替わり立ち代りお客さんが現れ、私が食い終わる頃には待ちが出ましたΣ(￣口￣；)相変わらず人気がありますね。

さてさすがに麺茹でに時間がかかります。7～8分は茹でていたのではないでしょうか？
無料トッピングは野菜+ニンニク+トウガラシをお願いしました。
ビジュアル的には…中を見なければ普通の「鶏郎」と見分けが付きませんなd(￣∀￣；)
中盛だと並と丼の大きさが同じなので食いにくいことおびただしいです。ボロボロ野菜がこぼれます。何しろ大量野菜なので、これを良くスープに沈め、隙間からスープを一口…おおっ！！！旨いな！！！
通常の塩味の鶏郎に比べるとかなり塩分濃度が控えられていて良い！そしてカエシとの相性なのでしょうか、塩味の時は濃厚よりもあっさりが旨かったのですが、醤油味の場合濃厚が良く合っている！塩味の時に強く感じたコッテリな印象が影を潜め、むしろサッパリといただけるので不思議だ！ニンニクと野菜をこのスープに和えながら食べると…これは旨いwww

さて問題の麺です。確かに極太です！
太さだけの話しならもっと太い麺を他の店で食ったことがあるが、この店で食った中では最も太い部類だろう。
っで、かなりの硬茹でです。これは初めての食感だな…モグモグとしてちょっと二郎を髣髴させる食感。噛むと粉の旨味が感じられる旨い麺。しかし、これはスープに比べて麺が強すぎるな…流行の濃厚豚骨魚介や、二郎みたいにエグいまでのコテコテスープには良く合いそうだけど、ジャンクだがどこか上品なこのスープにはもっとモチモチ食感の麺の方が合うと思う。むしろこのスープで普通の麺を食ってみたいです。
それぞれがとても旨いだけに惜しい！！！

チャーシュー代わりの“鶏”は相変わらず豪快！味付けも適度で旨いなwww
野菜も茹でたてでシャキシャキなものが本当にたっぷり入っています。このスープに野菜をなじませながら食うと、旨いタンメンを食っている気分になります。

醤油味気に入りました！！！
麺との相性が改善されれば今よりもっと旨くなると思うwww