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「肉中華そば750円スープ増し100円」@麺処 遊の写真2010.3.16 12:50 先客5後客2 初訪問

都内で用事があったらラーメン食うでしょ!2日目。
本家と迷ったが肉が美味そうなんで、爺ちゃまの聖地に決定!
平日限定セット『中華そば鰹、肉飯、香の物』790円は売り切れ、
つけ麺あったけど予定通りにポチポチ。

スープはラード少々なシャバ系ニボシ。魚7.5:動物1.5:カエシ1な口当たりで、ニボ度はミドルクラス。エグミは最小限な感じで、それよりも旨味を良く引き出してます。魚粉キラキラだがザラ度はほとんど感じなく、土台の動物も意外とシッカリ目。カエシは甘味とキレの同居タイプ、スープと相まって塩分濃度も丁度良くカナリ美味しい!増してヨカッタ!

麺は中細のシコシコで歯切れもパキポキで、風味も良く美味しい。麺量150gとのコト。体感はもうチョイ少な目。

具の肉のバラチャーはジューシーで柔かいが適度に肉感を残した絶妙な加熱加減。味付けも良く、肉の味を引き立てていてカナリ美味しい!スタンダードな煮豚系ではトップクラス。
ネギも適度な風味で良い。

はぁ~、美味しいかった~
食べてる間、しあわせを感じたのは久しぶり~
速攻食べ終わって、同じのもう1回食べるか考えたからねw
美味しい日本蕎麦(カツオ)をラーメン(ニボシ)に変えたら、こんなん出来ましたって感じやけど、バランス最高!!
遊行ってよかった~
これで立派なニボやんになれるかも~ww


【味90点、伊藤系初体験での衝撃度+5点】

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

筆おろし、まいど~~~
アタイも好きです。伊藤家の食卓。
もう、とっくに、立派なチン○もってるやん↑
あんまり、振り回しちゃあかんよ~~~w

| 2010年3月19日 07:37

をぉ~暫定1位に躍り出ましたね
オイラもココが伊藤家の中で一番好きですわ
秋田には逝ってませんがねw(笑)

久しぶりに逝きたくなりましたw

Liberty | 2010年3月19日 08:48

どうもです

うわ!1位獲得しましたか~
私もココは今度言ったら肉入りに肉まし、スープ増し、ネギ増しの
やりたい放題で食べたいんですよね~
ココは常磐線1本で行けちゃうんですぐにでも行っちゃいたいです。

UNIA。 | 2010年3月19日 09:45

ふふふ・・・

行ってきましたで~
何気に限定ボタンを押したんですが、ニボニボではなかったような。
よく見りゃここに、鰹って書いてありまんがなwww

kouhei | 2010年3月19日 16:14

毎度~
あげあげもつ~w

95点か~
わちき、変なメニュー食べて損したわ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月19日 21:03

ゲッタマはん、まいどぉ~

早速インスパせんとならん店ができてもうた。
こりゃ旨そうとしか言いようがないなぁ~
意外と時間帯や曜日も大丈夫そうやし、
近々行かんといけんね!
ゲッタマはんの90点台は凄いわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月20日 05:55

うお~ 95点   やっぱそうですわのぉw

ワシも食べ終わってからもう1杯って思ってしまうんよ~

やっぱ聖地の店じゃわぁ

爺ちゃま | 2010年3月20日 18:37

  >>苺ちゃんまいど~
本家の毒レビューもチェキ済みよ~
最近ブンブン丸なんやけど、打率悪いわ~ww


  >>リバチーさんどうもです~
>オイラもココが伊藤家の中で一番好きですわ
そうなんですか~
今度、食べ比べに本家行ってみます~~


  >>ウニさんまいど~
やりたい放題って、なんかエロいな~w
ゲッタマさんもやりたい放題したいわ~~w

ゲッタマ | 2010年3月23日 20:53

  >>kouheiさんまいど~
鰹も気になってたんすよ~
思いっきり鰹って書いてありましたよww


  >>先輩まいど~
基礎点90やど~w
+5点は、ドストライクやったからね~

  
  >>隊長まいど~
なんか知らんが、kouheiさんも、スイカップも、鶯谷に攻めこんどるし~~w
とりあえず隊長もノリで行ってみたら~~w


  >>じっちゃんまいど~
じっちゃんのレポで本家よりコッチのが肉ウマスってのが惹かれたんよ~
大盛にするよりは、リッチに2杯頂く方が大人やね~w

ゲッタマ | 2010年3月23日 21:06

おはようございまっす!
レビュー拝見してテンションアゲアゲ突撃してきました♪
昨日も嫁連れて入ろうと思うたら、、あまり印象悪いらしく却下され悲しかったッス!
また何度でも喰いたいお店ですね♪

プリティ | 2010年3月28日 08:54

  >>プリチーさんまいど~
奥さんと仲良しみたいで何よりです~w
次訪で味玉券使った時の一杯は、肉もスープもイマイチやったゎ~w
結構ブレるんかな?w

ゲッタマ | 2010年3月29日 20:25