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2010/03/15 00:30頃訪問仕事で遅くなったので、遅くまでやっているこちらへ行ってみました。先客2名でした。とりあえずラーメンを注文。5分ほどで出てきました。背脂が浮いている割には、それほどコッテリ感はないですね。スープはハッキリとした味わいです。濃厚というか、味が濃いというか、しょっぱいというか。そういう意味でも、もやしの意味合いは大きいです。麺は細麺ではないですが、歯ごたえのある食感で、スープに良く合っています。良い意味で期待を裏切る、美味しいラーメンです。また行ってみたいと思います。
kojiro
A.U
Acid
Benjamin
仕事で遅くなったので、
遅くまでやっているこちらへ行ってみました。
先客2名でした。
とりあえずラーメンを注文。
5分ほどで出てきました。
背脂が浮いている割には、それほどコッテリ感はないですね。
スープはハッキリとした味わいです。
濃厚というか、味が濃いというか、しょっぱいというか。
そういう意味でも、もやしの意味合いは大きいです。
麺は細麺ではないですが、歯ごたえのある食感で、
スープに良く合っています。
良い意味で期待を裏切る、美味しいラーメンです。
また行ってみたいと思います。