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「塩つけ」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真まるまるです。
火曜はラーメンちい散歩。
京橋のみそのお店からテクテク歩いて東京駅まで来ました。
近隣の京都館や北海道館でお土産を購入し、ぷち旅行を堪能した後、やはり六厘舎・・・
あらー、この時間(16過ぎ)でもおよそ20人以上並んでます。
ひゃー無理!ってことで、未訪のコチラ”ひるがお”さんです。
16:25待ち無し初訪問。


塩つけ800円をポチ
カウンターにてご対麺~♪

おお!ものすごい極太平打ち麺ですねー。
およそ7mmくらいはありそうです。
びらびらしていて、食べ応えありそう。

駄菓子菓子!
この麺明らかにボイルオーバー!
だって麺の端々が既に白くなってますもん。
麺自体もブチブチ切れちゃって・・あーあ、ダメだこりゃ。
おいおい<(`^´)>頼むよー。
ま、とりあえず麺をパクリ。
ヤハーーーリだっ!麺のコシもないよ。コノふにゃちん野郎ーw


つけ汁はっと・・
コチラは表面がたっぷりのラードで覆われてます、
これは熱そうだなあっとゆっくり食べてみれば・・・
むー、それほどでもないね。
塩の角のない、まろやかな塩梅です。美味しい。

底には具の、ホタテや細いメンマ、短冊チャーシューがいっぱいあって、うれしい&楽しい♪
岩ノリもいい色ですね。

デモデーーモ!
やはりつけめんは、麺が旨くなくちゃ始まらないでしょ。
無理して食べても仕方ないっ。
半分で遭難(>_<)ごめんなさい<(_ _)>
光明は隣客の食べていた塩ラーメン。
細麺でウマそうです。スープも黄金色でウマそう。
次はコレ食べましょう。
なので
今回はこの採点で勘弁してねw

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~

うーん、ボイルオーバーですかぁ~
テンションダウンですねぇ~

ここは以前、豚と小麦の場所にあった時代
ちょいちょい利用しておりましたが、
塩つけ麺のカテゴリーの中では結構好きな方です。

しかし、フニャフニャな麺は頂けませんね

YMK | 2010年3月17日 14:40

ご無沙汰してますー。
>コノふにゃ○ん野郎ーw
あははは。
茹で過ぎ(茹で置き?)は頂けませんが、笑わせて頂きましたー♪
お店が新宿御苑にあった時には、こんな事はなかったんですけどねー。
またまるさんと飲みに行きたいですねー。

へた | 2010年3月17日 15:02

どもども
コノふにゃちん野郎ー
こんな言葉を言われたいですねぇ~
しかし、麺がこれでは・・・ちょっとゲンナリしちゃいます。

しょうた | 2010年3月17日 20:42

こんばんは。

このふにゃ・・・、ハッΣ(゜ロ゜〃)
すでにドMの方がコメントしてるので、控えさせていただきますww

つけ麺で麺がだめだと、もう逃げようも無いですね。
ご愁傷様でしたちーん Ωヾ(-\"-;)南無南無。。。。

ぷちおやぢ | 2010年3月18日 00:24

こんばんは。
自分の時は麺の水洗いを急ぎ過ぎたのか茹で汁がしっかり
落ちていなかったような気がします。味は結構濃くて塩が
たっていましたからどうやら結構なブレがあるみたいな気
もします。結果的に私もコレはダメでした。

Killa Queens | 2010年3月20日 20:36