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昼11時半に入り口の券売機で迷わずラーメン６５０円を購入して入店。客は私一人。･･少しあとで60才過ぎ同年輩の紳士一人カウンター中ほどに座り、『麺は堅い目をお願いします。』ものの２～３分で出来上がる。その間に替え玉１５０円は現金ＯＫの表示を見つけ、旨かったら替え玉を頼もうと決める。で、出された麺は博多の細麺で硬さも思ったとおり＾＾スープが熱いうちに麺だけ食べきり、替え玉発注これまた思い通りの量と硬さが即効で目の前に私『仁川の本店は行った事がないが味は同じなの？』店長『同じ材料ですが、味はやはりちょっと違うようです。』今度は、スープも楽しみたいので、刻み紅しょうがとラーメンスープを少し足して冷めない内に一気に完食へと麺・とんこつスープの色＆香り＆あっさり気味の濃度いずれもかつて毎日のように博多天神３の屋台で食べた味に似ている上品じゃないが懐かしい味でした。
呑兵衛
くみちょう
ratomen
博多っ子のみつ
田中
闘将‼︎拉麺男
昼11時半に入り口の券売機で迷わずラーメン６５０円を購入して入店。
客は私一人。･･少しあとで60才過ぎ同年輩の紳士一人
カウンター中ほどに座り、『麺は堅い目をお願いします。』
ものの２～３分で出来上がる。
その間に替え玉１５０円は現金ＯＫの表示を見つけ、旨かったら替え玉を頼もうと決める。
で、出された麺は博多の細麺で硬さも思ったとおり＾＾
スープが熱いうちに麺だけ食べきり、替え玉発注
これまた思い通りの量と硬さが即効で目の前に
私『仁川の本店は行った事がないが味は同じなの？』
店長『同じ材料ですが、味はやはりちょっと違うようです。』
今度は、スープも楽しみたいので、刻み紅しょうがとラーメンスープを少し足して
冷めない内に一気に完食へと
麺・とんこつスープの色＆香り＆あっさり気味の濃度
いずれもかつて毎日のように博多天神３の屋台で食べた味に似ている
上品じゃないが懐かしい味でした。