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23時過ぎ頃で満席だったので暫し入口横で待つ5分強で着席し、そこから15分程で着丼このお店の売りの通り強烈な煮干かなり濃厚で醤油のコクも強く出ていてインパクトあるものややしょっぱかったけど煮干好きなんで美味しく完飲麺は太く縮れたもので軟らかめの茹で加減モチっとしていて濃厚スープとも良く絡んで美味しい更に、いったんも麺なる帯状の麺・・っと言うよりワンタンの皮のようなもの軟らかめの麺と食感で大きな違いは無いしこれは別にいらないかな具は大きめに切られたネギ、玉ねぎ、ノリ、チャーシューネギがシャキッとリフレッシュしてくれて良いチャーシューは小さいけどホロっと崩れるなかなか美味しいものだったで、多少の雑談はいいが大口あけて笑いながら作るのは勘弁してもらいたい接客自体は感じ良かったし味も美味しかっただけに残念でならなかった(100317)
G55
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
5分強で着席し、そこから15分程で着丼
このお店の売りの通り強烈な煮干
かなり濃厚で醤油のコクも強く出ていてインパクトあるもの
ややしょっぱかったけど煮干好きなんで美味しく完飲
麺は太く縮れたもので軟らかめの茹で加減
モチっとしていて濃厚スープとも良く絡んで美味しい
更に、いったんも麺なる帯状の麺・・っと言うよりワンタンの皮のようなもの
軟らかめの麺と食感で大きな違いは無いしこれは別にいらないかな
具は大きめに切られたネギ、玉ねぎ、ノリ、チャーシュー
ネギがシャキッとリフレッシュしてくれて良い
チャーシューは小さいけどホロっと崩れるなかなか美味しいものだった
で、多少の雑談はいいが大口あけて笑いながら作るのは勘弁してもらいたい
接客自体は感じ良かったし味も美味しかっただけに残念でならなかった(100317)