高田馬場にて飲みの前に太麺堂でニボ行っとくかぁ～♪
ちょっちその前にっと、べんてん覗いてみた。
19:00 くらい。したら並び無し。
興奮しちってそのまま入店。太麺堂はまた今度ｗ

店内にてほんの 2分程度待ってライト最端の席に着く。
カウンター上に 『焦がしニンニク醤油』 に 『焦がしニンニク塩』 、美味しいとの注釈付き 『塩ラー』 の貼紙あり。
諸兄の皆さんのレビューにより、塩ラー喰ってみたかったんだよなぁ～。
ニンニクはやっぱり自主規制。。

店員から注文聞かれ、塩ラーと、折角やから標題トップ。豪勢やね～♪

厨房覗いていると横のドアから隙間風が足元を凍てつかせます。
コート脱げない。。
わざと板をカマして隙間作ってやがんの。
一酸化炭素中毒なっちゃアカンから？？しゃーない。

凍えながらも厨房のステージを楽しむ。
麺はやっぱり多めッポイのね～。嬉しいビジュアル。
ラーでも中盛りや大盛もあるのかな？？
次いで大判なチャーが５枚くらい、ところ狭しと並べられてらぁ～ (ﾟ￢ﾟ )♪
メンマがドッカリ。ツヤツヤですやん。
味玉トポンと突っ込んだ。
葱載っけて縦に細切れ生姜？ミョウガ？みたいなん載っけて。。
なんだか赤いのトントン落してら。。ソレは要らんだろ？っとヨカンはしたんだよね～。。
熱した油を葱にジュワ～ッッッっと掛けてでけあがり。

ハイ配膳。
賑やかな絵図等やね～♪
テンションアゲアゲ、頂きマッス！

まんずカウンター高台のレンゲを手にスープを啜る。
(;^_^ A 、、、油ッポイ？
いやいや、、油感を意識から消し去ってベースの味を探りましょｗ
うん、動物がしっかり野太いですね～。
塩気は薄いッス (≧ε≦)ノ"
薄かったり濃かったりしたら声掛けてくれとのことだったので即コールしよかと思ぅたよ。
後半必須と思いつつもそのまま頂こう。
でもって、動物の太いカンジはするのだが、、お魚が弱かったのか、出汁感、旨味や奥深さが弱い。。
っと言うよりカンジナ～イ (;^_^ A

さて、具がイパーイなのでメンマから頂こう。
このメンマが激しく旨かったｗ
ツヤツヤ軟らか軽快食感。
お味もほんのり甘くて完全狙い撃ちされた感。
たっぷり入ってて嬉しくなった♪

チャーもいっとけ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34566158?size=800　（やっぱ左手で撮影は難しい。。）
↑
大判、軟ら～ブリンブリンで食感ミッチミチ。肉々しい。
獣臭もうっすら残し、正に肉喰ってる感。
お味は薄目もしっかりカエシ・塩味。これがまた肉の旨味を引き立てる。
つけめんで頂く短冊タイプよりマチャ旨 (〃ﾟдﾟ；A ﾊｱﾊｱ！

さて、麺を引きずり出しますわ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/34576564?size=800
色白つるモチプリプリ多加水麺。食感・ノドゴシここちぃ。
ラーで喰っても旨いです。
もっと強いスープで合わせたかったぁ。。

麺量はやっりどうなのょ！
350ｇってこんな少ないの？
あっと言う間に無くなっていく。

そうそう、海苔は正方形なやつが二枚。
意識して喰ったつもりも今となっては何も思い出せない。。
味玉は白味ホンノリ味付き旨いが、黄味はシッカリ固茹。
まぁ、50円やからＯＫョ。
葱が旨かった。食感と風味ね。
先に生姜がどんたら書いたが、全然存在気づかなかったｗ


総じて旨く喰えたが、、やっぱり赤い辛味なやつは余計だったョ。。
いつの間にかスープが赤く染まってく。
伴い、辛味が増してどんどん好みの範疇から掛け離れてくのよね～。。
味が濃い。カエシが下に滞留してたのかは判らん。辛いからねぇ。

ラストはテンション下がってごっそさ～ん。
う～ん、、チャーもメンマも麺も激しく旨いので、次回は是非デフォラーで (o^∇^o)ﾉ