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昨日の開店前の11時25分くらいに行きました
待ちは3人でした
注目してから約15分くらいで着丼しました
長い

スープは今ならどこでも食べられる豚骨魚介
粘度が高い割にはしつこくないです
美味しいですが、何か一つ工夫が必要だと思います


麺は縮れ中太麺。家系みたいに短い。硬めに茹であげられコシが強いです。美味しい麺ですね♪

具はチャーシュー、メンマ、味玉、青ネギ、のり

チャーシューは柔らかく、味付けも良いロース肉が一枚で、美味しい♪

メンマは味付けが薄く大きめの物が2本。単体で食べると食感だけというもので微妙かな?

味玉は中身ゼリー状で玉子の旨味と味付けが良くして美味しいですね

青ネギの薬味としての存在は、この一杯の中には際立ち美味しい♪

のりもこの手のスープには合いますね(^-^)

最近はこの程度の味には驚かなくなりました

ただこのお店は衛生面で難があります

再訪はないでしょうね

っでは
さよなら
さよなら
さよなら

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