らーめん はやきに向かうもシャッターが閉まっており
近隣で代替え店を考える、東八沿いに未訪問の店がいくつかあった気もしたが
開拓もかねて逆方向へ向かってみる。

するとこちらのお店を発見したので訪問してみる事に
店内は禁煙で小綺麗な雰囲気、BGMには控えめなジャズが流れており
落ち着いた雰囲気があります。
かなりの老舗のようですが、そんな雰囲気を感じさせません。
中華料理店という事で一品料理から麺類までいろいろ充実してるのは嬉しいですね
せっかくなので他では見かけないメニューを注文しようと思います。

しばらく待っているとラーメン到着
スープをすすってみると、とてもまろやかなスープで煮干しの風味が感じられ
野菜の甘みもひきつれてくれます。カエシが穏やかで薄味のスープです。
時代の流れと逆にあるようなスープですが、おいしいです。
メンマも食感をのこした薄味でスープともあっており、歯ごたえがあります。
麺は、これといった特徴はないですが、スープとの相性は悪くないです。

そして肝は唐揚げ。
スープの中にあってもカリッとしておりジューシーです。
醤油の香ばしさも感じられ、隠し味でしょうか？ニッキのかおりが広がります。
細かいところでいい仕事をしてくれます。

イマイチはやってる印象を感じませんでしたけど、なかなかです
有名店の味とは別次元ですが、独自の味があるのは確かでしょう
75点に唐揚げ補正を加えてこの評価で

ごちそうさまです