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土曜日の13時ころに訪問。先客は、小さなお子さん連れのご家族が二組。久しぶりです。今までは、排骨ラーメンでしたが、そろそろ食べきらない予感。故に、わんたんメンを初めてオーダー。併せて餃子も。20分ほどで着丼。いつも通り、少し心の余裕が必要です。まずはスープから。鶏ガラベース(？)の、変わらない慈悲深い味わい。無化調でかなりシンプルな仕上がりです。やや縮れのある中細麺。プリッとして、優しいスープとの相性もバッチリ。ワンタンは思いのほかしっかりとした皮に小粒の餡。食べ応えがあります。チャーシューは、しっかりと肉感のあるタイプ。正直初めていただきました。メンマは味付けのはっきりしたモノ。他にほうれん草や海苔。後半、Wpをふりながら完食完飲です。餃子は、具沢山で絶品だと思います。厨房のお父さんとホールのお母さん、とても暖かい接客で、居場所のある町中華といったお店。空腹時は勿論ですが、身も心も疲れた時に、染みわたるような一杯です。
hirokin
Menzo
hirokin
mocopapa(S852)
しゃとる
久しぶりです。今までは、排骨ラーメンでしたが、そろそろ食べきらない予感。
故に、わんたんメンを初めてオーダー。併せて餃子も。
20分ほどで着丼。いつも通り、少し心の余裕が必要です。
まずはスープから。鶏ガラベース(？)の、変わらない慈悲深い味わい。無化調でかなりシンプルな仕上がりです。
やや縮れのある中細麺。プリッとして、優しいスープとの相性もバッチリ。
ワンタンは思いのほかしっかりとした皮に小粒の餡。食べ応えがあります。
チャーシューは、しっかりと肉感のあるタイプ。正直初めていただきました。
メンマは味付けのはっきりしたモノ。他にほうれん草や海苔。
後半、Wpをふりながら完食完飲です。
餃子は、具沢山で絶品だと思います。
厨房のお父さんとホールのお母さん、とても暖かい接客で、居場所のある町中華といったお店。
空腹時は勿論ですが、身も心も疲れた時に、染みわたるような一杯です。