3/12、12:50頃訪問。
この日は家族で白浜に花を観賞及び花摘みに来ていた。
その昼食をどうしようかと車を移動中こちらが見えたので停車。他を探すのも大変なのでこちらでいただくことに。
散々メディアで取り上げられているだけあってお客でいっぱいの状態。
中に入れば著名人のサインが並んでいる。テーブル席を案内され着席。
メニューを閲覧するが、ここでの定番といえばもう決まっているので房州らーめん（1080円）と手づくり焼餃子（450円）と手づくりひじき餃子（450円）を注文。ちなみにギョウザは家族全員で分けて食べる為、また比較する為に頼んだ。
約9分ほどして着丼。
のり、メンマ、ねぎ、チャーシュー、そして肝心のハマグリがトッピングされている。メンマは香ばしさがある。ただ、これに必要かなと思う部分はある。チャーシューはしっかりと肉汁が出ていておいしい。蛤は4つ入っていて大降りではないがしっかりと身が入っていて海を感じさせてくれる。
スープを一口。あっさり目の塩味だが、海を感じさせてくれる味わいだ。ただ、にんにくも使っていたので、そこが残念なところ。味わいはよくなるが、蛤を使っているのでもっと海を感じさせるには不釣合いなのではと思う。バターを使用している感じで、その油がいい具合に作用しているようだ。
麺はストレートの中細麺といったところか。量はそれほどないが、適度なコシがあり、スープとの絡みもいい。このスープにあったものといっていいだろう。
味としてはいい物を出しているが、やはり最大のネックは値段。ハマグリが高いのでこうなるというのはわかるが、あと80円は何とかならないかなと思う。これは量も少ないということも考えてのこと。物はいいだけにそこを何とかしてほしい。