連休なのでアウトレットへとお買い物に出掛けることに。
私の希望としては、当然ラーメンが食べられる場所へ行くこと（笑）。

ショップリストを見せて、愚妻お気に入りのブランドが「佐野」にしかないことを強調。
「御殿場」「入間」を差し置いて、やっと佐野遠征への承諾をもぎ取りました。


買い物が終わり、やや遅めのランチを取るため、RDBにてお店探しを開始。
「佐野プレミアム・アウトレット」の比較的近くに在り、RDBの平均点が79点というこちらが目に留まります。

我が家の車はカーナビ不積載のため、愚妻の「脳内カーナビ」の指示に従い、車を走らせますが、案の定、道に迷う展開に・・・
やっとの思いで発見、何とか到着です。

店内はカウンターにチラホラと空席がありましたが、実質ほぼ満席。
私達は座敷席に案内されました。

休日だからでしょうか？
家族連れ、カップルといった客層が中心です。

木片を塗り込んだオフホワイトの壁と、二階まで吹き抜けた高い天井が印象に残ります。
間接照明を多用した、ゆるりと大変居心地のよい雰囲気が心地好いです。


愚妻は「醤油ラーメン」、娘は「醤油ラーメンの半ラーメン」をオーダー。
後、餃子(5ヶ)も。
餃子とくればビール・・・と愚妻に運転手交代をヤンワリと打診しますが、一刀両断にその場で却下。
本日はビールなしですｗ


卓上には醤油、酢、ラー油、ミルペッパーと至ってシンプル。

品は店内混雑の割にはさほど待たずに登場。
撮影許可を得て、写真を数枚。

揚げ玉葱が乗っているビジュアルが目を惹きます。

スープを味わうと、透き通ったスープは見た目通りで、軽目で上品かつ繊細な味わい。
鶏主体に若干の乾物系海産物（昆布と鰹が中心でしょうか？）の出汁です。
ジワジワとした、後を引く旨味が味わえます。
愚妻と娘も「美味しい」を連発です。

麺はこれも透き通るような細めの幅広麺で、モチモチとした食感はとても楽しいです。
麺の厚さが不均一なことと適度に入った縮れが、スープとの絡みを一層よくしています。

メンマはやや甘めの味付け。
柔らかさも食感を残しつつ適度。
良い箸休めです。

チャーシューはバラと肩ロースの二種類のようです。
薄めな味付けがスープの旨味を損なわない、これも良いトッピングです。

味玉は黄身がゼリー状な見事な半熟玉子。
黄身の旨みが濃厚で秀逸な出来です。

揚げ玉葱の効用は意外にも大きく、スープを啜る際に一緒に味わうと、揚げた玉葱の香ばしい香りがスープへと仄かに移るのは、中々に考えられたトッピングだと思いました。

余談ですが、餃子もこれまた旨いです。
肉厚、モチモチの大振り餃子で、噛んだ瞬間に「ジュワッ！」と肉汁が滴り落ちました。
お勧めです！ｗ


娘がデザートの杏仁豆腐を食べて終わりお会計へ。
帰りしな、娘には飴まで頂きました。


家族全員が大満足なラーメンでした。
「当て勘」で入ったにしては大成功。
RDBのお陰で「パパの面目躍如」でしたｗｗｗ

帰路の車中「ホントに美味しかったね」と愚妻と娘で盛り上がっていたので、東北道に入って一発目の選曲は「ファンモンの『ヒーロー』」にさせてもらいましたｗｗｗ