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2010年3月20日正確には19日の深夜。晩御飯を食べ損ねていたため、深夜もやっているこちらを訪問。店内の豚骨臭さに反して、あっさりとした豚骨スープ。個人的にはもう少しはっきりとした芯が欲しい。パリッとした細麺は好み。小麦の香りが強いため、スープが負けてる感じもあるなぁ。トッピングの青ネギが思った以上に青臭い。これもスープにもう少し強さがあれば違うかも。美味しいが、もうひと癖欲しい。
VUM
尼茶(血圧やや良化^^;）
ネギ
saima
かーびぃー
hori
正確には19日の深夜。
晩御飯を食べ損ねていたため、深夜もやっているこちらを訪問。
店内の豚骨臭さに反して、あっさりとした豚骨スープ。個人的にはもう少しはっきりとした芯が欲しい。
パリッとした細麺は好み。小麦の香りが強いため、スープが負けてる感じもあるなぁ。
トッピングの青ネギが思った以上に青臭い。これもスープにもう少し強さがあれば違うかも。
美味しいが、もうひと癖欲しい。