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「坦々麺」@桃花源の写真10.3.21(日)新橋を散歩がてら昼食の店を物色。ふと、この店を思いだし、高いからやめようという女房の反対を押し切り入店。さすが、銀座のホテルの中とあって、店内は落ち着いた雰囲気でゆったりできる。坦々麺1200円を注文。サービス料10%と消費税5%が別途にかかる。スープは芝麻醤の香りとコクが良く、辛さも丁度良い。額にうっすら汗をかきながら美味しく頂いた。麺は甘みがあり旨いのだが、のび気味なのか、少々やわらかいのが残念だった。仕上げに、ライスを注文し、スープに付けてたべると適度な辛さとコクが食欲をそそり、久々に旨かった。

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