10/03/21　12:30頃　待ち時間:0分
[焦がし醤油つけめん/温もり]780円+[味玉]120円
[味玉]半熟具合:70％

初入店です。
到着すると先客が2名･･･。大丈夫かな？と不安を抱きながら入店しましたが、
着席する頃にはお客さんが続々とやってきて、
あっという間に席が一杯になってしまいました。ラッキーでした。

食べる前に食券を買うシステムの様です。
メニューが多すぎて発券機の前で迷ってしまいましたので、
一番上にあった焦がし醤油つけめん/温もりとトッピングで味玉を注文しました。
食券を買い終わると定員さんが寄ってきて「子供イスは使われますか」と
聞いてきましたので「お願いします」と返答し着席。

とても気が利くというか、細やかにいろいろ聞いてくださる定員さんで、
「取り分けるお皿は必要か」「子供の水に氷は必要か」
「取り分けた子供のスープには七味を入れない方が良いか」など
こちらが言う前に全て確認してくださいました。

麺の量が200g/300g/400gから選べる様ですので、
300gを注文し、子供の分を取り分けてもらいました。
麺の固さも聞かれましたので「普通で」と返答しました。

少し待って、先に子供用に取り分けられたつけめんが運ばれてきました。
ちゃんと取り分けられており、まるでお子様つけめんのようで
とても可愛らしい感じでした。

スープは、焦がし醤油の香ばしさが感じられとても美味しいのですが、
少し脂っこい感じが気になりました。
麺は、太く縮れた麺。厨房に積まれた麺の箱には、むさし坊と書かれていました。
麺の上にスダチが置かれておりましたが、使い方がよく分かりませんでしたので、
スープに入れてしまいました。おそらく、麺かスープに搾るんだと思います(笑)
具は、チャーシュー・メンマ・青菜・長ネギとトッピングした味玉。
突出した具はありませんでしたが、
3〜4cm位にカットされた青菜の茎がシャキシャキして美味しかったです。

最後にスープ割りを注文すると「普通のスープ割りとは別に+50円で玉子を加えた
鶏蛋湯(ちーたんたん)というスープにできますがどうしますか」と聞かれましたが、
鶏蛋湯がパッとイメージできませんでしたので、普通のスープ割りを注文しました。

スープ割りをしたスープは、焦がし醤油の香ばしさがありつつ脂っこさがなくなり
とても美味しいかったです。