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マリナラつけめん950円＋小ライス150円をいただきました。麺は極太のストレート麺。デュラム小麦で作られた麺とトマトベースのつけ汁は相性抜群。麺の上にはパルメザンチーズが振りかけられています。つけ汁はトマトベースのイタリアン風味。マリナラらぁめんのスープをより濃厚に煮詰めた印象。味付けも濃くて麺との絡みも良く非常に美味しいです。具材は叉焼、味玉、メンマ、ネギ、水菜、トマト、レモン。マリナラらぁめんには無かった味玉が付いていました。最後にスープ割りをして小ライスを投入してリゾット風に。こちらはらぁめんの時よりも少しトマトの酸味が強く感じました。マリナラらぁめんと甲乙付けがたい逸品でしたが、麺を味わいたいならつけめんの方に軍配が上がるかと思います。
suiseiseki☆
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
マリナラつけめん950円＋小ライス150円をいただきました。
麺は極太のストレート麺。
デュラム小麦で作られた麺とトマトベースのつけ汁は相性抜群。
麺の上にはパルメザンチーズが振りかけられています。
つけ汁はトマトベースのイタリアン風味。
マリナラらぁめんのスープをより濃厚に煮詰めた印象。
味付けも濃くて麺との絡みも良く非常に美味しいです。
具材は叉焼、味玉、メンマ、ネギ、水菜、トマト、レモン。
マリナラらぁめんには無かった味玉が付いていました。
最後にスープ割りをして小ライスを投入してリゾット風に。
こちらはらぁめんの時よりも少しトマトの酸味が強く感じました。
マリナラらぁめんと甲乙付けがたい逸品でしたが、
麺を味わいたいならつけめんの方に軍配が上がるかと思います。