2010年3月24日（水）　12:10

会社の方たち（SSさん、Oさん、SDさん）と4名で訪問。
4人とも初めてです。
お昼時と言う事で混んでて4人同時に入れないかな？と思って心配しながら店内覗くと1塁側の奥に丁度4席の空席あり。
ラッキーです。
すぐに着席して壁に貼ってあるメニューを私が頼んだのはこちら。
スペシャルＷラーメン（650円）+メンマ（50円）+納豆ライス（200円）＝900円。
目の前の厨房はカウンターが低く、調理風景が良く見えます。
男性2人で忙しく調理されているのを見ていると片方の方が・・・
『おい、ごみ箱取ってくれ。』と、突然スープの寸胴から鋼製の巨大ネットを取り出した。
ネットのなかには大量の豚骨が!!
どうやら出汁が出切って不要な状態になったらしく、バサバサと捨て出しました。
45リットル袋分くらい。
続けて『新豚骨』をドボドボと投入しています。
こんな光景が見られるのも24時間営業だからでしょう。
仕込みや片付け等も当然営業しながら行っているわけですから。
待つ事10分ほどで、納豆ライス→ラーメンの順で到着。

納豆ライスの納豆はかなりゆるいです。
ラーメンはというとスープ、真っ黒。
焦げ臭ぷんぷんです。
大量の茹でモヤシを避けて麺を引き上げると、麺まで黒みがかっています。
麺は細くて直線的で好みのタイプ。
具材は海苔・メンマ・もやし・わかめとヘルシー役な。
但し、初めてでいきなり『スペシャルＷ』はきつかった。
焦がし葱が『これでもか!!』と入っていて、とてもスープを啜って味わうに至りませんでした。
食事中他のお客さんたちはどんどん入れ替わっていましたが、満席は休まることなく、また、そのほとんどのお客さんたちはブルーカラーと思われ、またそのほとんどの方たちが『スペシャルラーメン』+『納豆ライス』を頼んでいます。
人気なんですね、ここのスペシャルラーメン。

ぜひまた来て今度はスペシャルＷではないスペシャルラーメンや普通のラーメンを食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
写真ピンボケですみません。