レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の昼に訪問。久々にこちらの方に用があり、移転後初訪問。入店右手にある券売機で我龍ラーメンを選択。発券後、気付いたのが我龍ラーメンが醤油となっている?以前は、豚骨ベースのWスープだったのに???醤油って??待つこと5分。運ばれてきたラーメンは、移転前に食べたクリーミーなスープとは全く異なる透き通った醤油ベース。早速スープを一口。。完全に別物で和風になっている。。。今日はこってり気分だっただけに、物足りなさを感じる。。。続いて、自家製麺を。。このモチモチ感なかなかです。昔からここのお店の柔らかいチャーシューとトロトロな味玉は、好印象で、こちらは共に昔と変わらずかなり美味い!トッピングには、これらの他に、刻みネギ、メンマ、モヤシ、ノリ、かつお節など。全体的にスープがさっぱりしているためか、麺に絡んでいない気がした。また、他の方が書かれているようにトッピングの花鰹が変に麺に絡み、花鰹の味だけが印象しかなく、スープの味が全然記憶に残らない残念な一品だった。いや〜、我龍ラーメンは花鰹別盛り。にしてほしいと本当に思った。昔のWスープ。。。あれを復活して欲しいと思う人は沢山いるんだろうな。。。と思うし、以前のあの味を知っている人は、ラーメンでなくつけ麺を選択する方が良いと思います。。。。
久々にこちらの方に用があり、移転後初訪問。
入店右手にある券売機で我龍ラーメンを選択。
発券後、気付いたのが我龍ラーメンが醤油となっている?
以前は、豚骨ベースのWスープだったのに???醤油って??
待つこと5分。
運ばれてきたラーメンは、移転前に食べたクリーミーなスープとは全く異なる透き通った醤油ベース。
早速スープを一口。。
完全に別物で和風になっている。。。
今日はこってり気分だっただけに、物足りなさを感じる。。。
続いて、自家製麺を。。
このモチモチ感なかなかです。
昔からここのお店の柔らかいチャーシューとトロトロな味玉は、好印象で、こちらは共に昔と変わらずかなり美味い!
トッピングには、これらの他に、刻みネギ、メンマ、モヤシ、ノリ、かつお節など。
全体的にスープがさっぱりしているためか、麺に絡んでいない気がした。また、他の方が書かれているようにトッピングの花鰹が変に麺に絡み、花鰹の味だけが印象しかなく、スープの味が全然記憶に残らない残念な一品だった。
いや〜、我龍ラーメンは花鰹別盛り。にしてほしいと本当に思った。
昔のWスープ。。。あれを復活して欲しいと思う人は沢山いるんだろうな。。。と思うし、以前のあの味を知っている人は、ラーメンでなくつけ麺を選択する方が良いと思います。。。。